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蒸发糕的做法家常做法窍门
白面
发糕的家庭的做法
答:
1、准备材料:面粉300g,酵母3g,白糖10g,葡萄干适量,水230g。2、将面粉中加入酵母和白糖。3、加水用筷子搅拌至糊状。4、然后盖上保鲜膜醒发。5、醒发好搅拌出气泡。6、模具中铺上油纸倒入面糊。7、撒上一层葡萄干,放入锅中醒发制两倍大,
蒸
四十分钟。8、蒸好后,出锅装盘脱膜切块装盘。
蒸发糕家常做法
经验内容仅供参考
答:
2、倒入约有500ml开水,把玉米面烫透;烫完以后觉得非常稀,所以又倒里约有100g的白面;倒入预先准备好的老面溶液。3、拌匀后,手上沾水,拍平;用个食品袋蒙好,发酵月6个小时;倒入面碱,搅匀后微微醒一下;准备大枣洗好;把其中一部分用刀切去核;把切好的大枣碎放入面中搅拌。4、
蒸
锅里放上...
家庭
自制
发糕的做法
答:
3、放入鸡蛋一个,白糖20克,酵母3克。4、加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。5、葡萄干洗净,大枣洗净切开取核。6、面糊发酵至原来一倍大时,盆中刷一层食用油,倒入面糊,上面放入大枣和葡萄干。7、蒸锅加入凉水,放入面糊,大火烧开,蒸30分钟,关火虚蒸5分钟。8、
发糕蒸
好了。9、切块...
蒸发糕家常做法
答:
2、倒入约有500ml开水,把玉米面烫透;烫完以后觉得非常稀,所以又倒里约有100g的白面;倒入预先准备好的老面溶液。3、拌匀后,手上沾水,拍平;用个食品袋蒙好,发酵月6个小时;倒入面碱,搅匀后微微醒一下;准备大枣洗好;把其中一部分用刀切去核;把切好的大枣碎放入面中搅拌。4、
蒸
锅里放上...
蒸发糕的
方法和步骤
答:
蒸发糕的做法
如下:原料:玉米面1斤、白面2两、老面50ml、大枣若干、面碱5g、开水500ml。1、玉米面大约有1斤的样子,放入盆子,这里要说一下,里面的种类很多,有白玉米面,黄玉米面儿之分。玉料本身又有很多粗细之分,粗的中粗的细的。总之什么样的都有,而就发烧,最好选择细的玉米面,因为做...
蒸发糕的做法
答:
蒸发糕的做法
如下:原料:玉米面1斤、白面2两、老面50ml、大枣若干、面碱5g、开水500ml。1、玉米面大约有1斤的样子,放入盆子,这里要说一下,里面的种类很多,有白玉米面,黄玉米面儿之分。玉料本身又有很多粗细之分,粗的中粗的细的。总之什么样的都有,而就发烧,最好选择细的玉米面,因为做...
蒸发糕
怎么做
答:
2. 在饧好的面团上均匀撒按上蜜枣,连同纱布一起提入蒸笼,盖严盖,上屉
蒸
30分钟,取出切块装盘即可。爱心提示:膨松饱满,富有弹性,清香甜润,味美可口。面团反复搓揉上劲,以便大量空气进入,有利于发酵膨胀。碱要使准,以免影响口感。蒸制时需用旺火。甜
发糕的做法
主料 鸡蛋1个,面粉、玉米面各...
蒸发糕的制作方法
和步骤
答:
蒸发糕的做法
如下:原料:玉米面1斤、白面2两、老面50ml、大枣若干、面碱5g、开水500ml。1、玉米面大约有1斤的样子,放入盆子,这里要说一下,里面的种类很多,有白玉米面,黄玉米面儿之分。玉料本身又有很多粗细之分,粗的中粗的细的。总之什么样的都有,而就发烧,最好选择细的玉米面,因为做...
蒸发糕的做法
答:
偶一般放烤箱关上烤箱门加快发酵,不需开发酵功能,一般40-60分可以发好,发酵好后如果很多大气泡,离桌10CM震几下模具去气泡再放提子干进行装饰。 6、装饰好。 7、装饰好提子干后模具先盖一块湿布再盖上保鲜膜,然后先将水烧开,再热水
蒸
30分钟。
蒸
米
发糕的做法
香甜好吃的米发糕
答:
蒸
米
发糕的做法
香甜好吃的米发糕 1、食材:粘米粉160克,面粉40克,水50克,牛奶150克,酵母4克,白糖20克,猪油(也可以不用)30克。2、米发糕的做法步骤:准备牛奶、粘米粉、面粉、酵母和糖等材料。3、小碗中加入50克清水,把酵母放进去拌均匀备用。4、粘米粉和面粉放在碗中拌均匀,加入150克...
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