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蒸没剥壳的鸡蛋会爆炸吗
芋-解一生肖。
答:
实验证实,沙门氏杆菌在100摄氏度就会立即亡,在70℃,5分钟就到了通过,直到去世后,将在去世前60℃15-30分钟。因此,食用
鸡蛋
可疑的,可以带
壳蛋
在高温下
蒸
5分钟,然后放凉后安全食用。最适温度为20沙门氏菌的生长℃-37℃,夏季只需在这个范围内秋季气温,让人们尤其要注意防止鸡蛋中毒。中毒 蛋症状有恶心,呕吐,...
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