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蒸素卤面的做法大全
卤面怎么做好吃,
素卤面的
家常
做法
答:
材料:细切面500克,五花肉100克,黄豆芽250克。然后:1、将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟。2、用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火
蒸
15分钟。3、用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许,放肉进锅,炒至五花肉出油,放入黄豆芽,加醋,番茄酱和盐适量,炒两分钟。加400...
河南
卤面的
家常
做法
答:
放料酒、酱油、八角、高汤,大火烧沸,放盐,转小火炖30分钟,放入蒜苔继续炖5分钟,放味精调好口味。4、将
蒸
好的面条和肉、菜、卤汁充分拌匀,上笼屉继续蒸10分钟即可。小贴士:1、也可以用黄豆芽、豇豆角代替蒜苔。2、卤面也可以做成
素卤面
。3、放凉的卤面加绿豆芽炒食风味更佳。
家常做法 最正宗
的做法
素卤面
怎么做好吃
答:
2.找一个笼屉放在炒锅上(如果没有屉子,可以将两根筷子交叉放在炒锅里),将细面条均匀的撒在笼屉里,盖上锅盖,中火
蒸
8分钟,将笼屉里的面条放入锅中,充分的搅拌,山西焖面就做好了。(由于面条基本是干蒸的,所以搅拌之前你会觉得面条干干的,像是没蒸熟,放心,已经熟了)
济南一一刀削面打
卤面做法
答:
9.炒菜之前先把面条
蒸
上锅。10.蒸二十分钟面条七分熟,把面条倒一个大盆里。11.把炒好的菜倒在面条里,用筷子迅速把面条抖开,把面条和菜搅拌均匀,让面条把菜汤都吸收了。12.把搅拌均匀的面条重新放锅里蒸。13.用布把面条盖好蒸二十分钟。14.蒸熟后倒在大盆里抖开就可以了。15.一碗
素卤面
就...
怎么做好吃,西红柿茄子
素卤面的
家常
做法
答:
9.放入洋葱丝煸炒。10.煸炒至洋葱变软放入西红柿丝继续煸炒。11.放入番茄沙司,煸炒均匀。12.放入白糖、盐、美极鲜调味。13.加入少许的水,中火炖5分钟。14.最后加入蒜碎,关火,拌匀。15.煮面。16.煮好的面条直接放入一个较大的碗中,浇上‘西红柿茄子
素卤
’就尽情的享用吧。
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