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蒸肉粉可以用什么代替
什么
可
代替蒸肉粉
答:
1、糯米粉,红薯粉可
代替蒸肉粉
。蒸肉粉,在四川、湖北、湖南用得比较多,用来蒸肉和排骨、鸡,主要原料是大米磨的粉,比较粗,中间有点糯米,以增加粘性。2、蒸肉:选用五花肉,肥瘦相间口感好,在冰箱冻一会,切0.5cm左右薄片。加入豆瓣酱,生抽,老抽,香油各一勺,盐和糖一小勺,胡椒粉适量,...
什么
可
代替蒸肉粉
糯米粉可代替蒸肉粉吗
答:
1、糯米粉,红薯粉可
代替蒸肉粉
。蒸肉粉,在四川、湖北、湖南用得比较多,用来蒸肉和排骨、鸡,主要原料是大米磨的粉,比较粗,中间有点糯米,以增加粘性。2、蒸肉:选用五花肉,肥瘦相间口感好,在冰箱冻一会,切0.5cm左右薄片。加入豆瓣酱,生抽,老抽,香油各一勺,盐和糖一小勺,胡椒粉适量,...
做粉蒸肉如果没
蒸肉粉可以用
粘米粉
替代
吗?
答:
不可以用粘米粉
替代
,没有
蒸肉粉可以用
糯米做,做法如下:主料:五花肉500g、糯米100g、土豆150g 辅料:精盐适量、花椒适量、香叶适量、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、排骨酱2勺、蚝油1勺 1、准备五花肉500克。2、洗净切片。3、糯米洗净,沥干水。4、加入盐,料酒,蚝油,糖,生抽,老抽,排骨酱拌匀...
淀粉
可以代替蒸肉粉
吗
答:
不
可以
的,
蒸肉粉
是碾碎了的炒了的米。
粉
蒸肉
里面
可以
加
什么
东西
答:
粉
蒸肉
属于南方,如四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江、福建等省份,属多种菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,
可以
偏辣,可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。2014年8月,江西南昌松湖镇米粉肉制作技艺入选南昌市...
用电饭煲怎么弄现成
蒸肉
粉蒸肉
答:
做法 1、五花肉留皮切薄片。2、将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时(我腌制了3个小时,呵呵,贪婪!)3、腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入
蒸肉粉
。如果太干,
可以
加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“
粉粉
装”哈。4、南瓜切厚片...
蒸肉粉
蒸排骨的家常做法
视频时间 00:29
做米粉
蒸肉
的时候
用什么
垫底呢?
答:
另:第一步是腌肉 把带皮五花肉切片,不要太厚,也不要太薄,估计1厘米左右就
可以
了。然后放生姜,酱油,酒腌一腌,最少1小时.第二步做
蒸肉粉
糯米粉,粘米粉,五香粉,按照1比1比0,5的比例混和,然后再倒一点点淀粉、土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香 第三步,把腌好的...
川菜粉
蒸肉
的做法
答:
4.先挑出八角在石舂里舂碎,再加入米粒和花椒,一起舂成粗粉状(没有石舂和料理机的朋友,这一步
可以
少量分次用擀面杖在案板上擀碎,放心我试过这个状态的米擀碎很轻松)即成;二、制作粉蒸肉 主料:无筋膜细嫩牛肉250克 配料:
蒸肉粉
80克,鲜汤40毫升(没有旧用水
代替
)调料:豆瓣酱(可先铡碎用油...
粉
蒸肉
怎么做?蒸时裹好米粉的肉上面还用不用加开水
答:
粉蒸肉的作法原料:切片五花肉、
蒸肉粉
、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜 做法: 1)五花肉留皮切薄片。2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,
可以
加入...
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