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蒸花卷熟了焖几分钟接锅
馒头怎么做?
答:
4.把做好的生坯摆入屉内.
锅
内放入冷水.在插电蒸13
分钟
既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果
蒸花卷
17分钟)制作馒头常见的问题馒头制作常见问题及解决方法1.表面易塌陷①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度③蒸汽不旺,可旺火急蒸④酵母后劲不足,可...
馒头房
蒸
馒头放馒头改良剂后碱和酵母泡打粉还正常放吗
答:
4.把做好的生坯摆入屉内.
锅
内放入冷水.在插电蒸13
分钟
既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果
蒸花卷
17分钟)制作馒头常见的问题馒头制作常见问题及解决方法1.表面易塌陷①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度③蒸汽不旺,可旺火急蒸④酵母后劲不足,可...
怎么做馒头图解
答:
4.把做好的生坯摆入屉内.
锅
内放入冷水.在插电蒸13
分钟
既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果
蒸花卷
17分钟)制作馒头常见的问题馒头制作常见问题及解决方法1.表面易塌陷①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度③蒸汽不旺,可旺火急蒸④酵母后劲不足,可...
跪求北方馒头的发面技术,要仔细点哟
答:
3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.4.把做好的生坯摆入屉内.
锅
内放入冷水.在插电 蒸13
分钟
既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果
蒸花卷
17分钟)制作馒头常见的问题 馒头制作常见问题及解决方法 1.表面易塌陷 ①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体 ②面团醒发...
馒头和面哪位大师帮忙教下
答:
4、馒头上笼蒸煮羊,要经过饧面。冬季饧面约15~20他钟,夏季则短些。馒头上笼时,锅内的水必须大开,10
分钟
要见大气。5、笼屉与锅口相接处不能漏气,有漏气处须用湿布堵严。用铝
锅蒸
时锅盖要盖紧。6、蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开...
如何做馒头更好吃
答:
4.把做好的生坯摆入屉内.
锅
内放入冷水.在插电蒸13
分钟
既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果
蒸花卷
17分钟)制作馒头常见的问题馒头制作常见问题及解决方法1.表面易塌陷①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度③蒸汽不旺,可旺火急蒸④酵母后劲不足,可...
怎样做馒头
答:
4.把做好的生坯摆入屉内.
锅
内放入冷水.在插电蒸13
分钟
既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果
蒸花卷
17分钟)制作馒头常见的问题馒头制作常见问题及解决方法1.表面易塌陷①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度③蒸汽不旺,可旺火急蒸④酵母后劲不足,可...
怎样
蒸
馒头不塌陷
答:
蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟; (2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟; (3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没
蒸熟
。谢谢采纳!!! 问题三:怎样蒸馒头才能又圆又好看,而且在掀锅时又不会塌下去 材料 ...
怎样做椒盐
花卷
答:
用手捏住两端,分别向两个方向拧劲,拧出花型后两端在底部合在一起,就成了漂亮的花卷。9 做好的花卷醒15
分钟
左右,冷水入锅,根据花卷的大小,35分钟左右就
熟了
。10 不同角度的椒盐花卷,是不是很漂亮呀。小贴士
蒸花卷
的面发西酵到七八成开就可以了,面发的太过蒸出的花卷不容易成形。步骤6...
自发粉怎么做包子
视频时间 00:59
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