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蒸蛋器溏心蛋蒸几分钟
白水煮鸡蛋要煮
多久
视频时间 03:21
煮鸡蛋煮
几分钟
。
答:
有些人喜欢吃溏心的鸡蛋,但营养专家提醒,鸡蛋等禽蛋类可能受到沙门氏菌感染,吃
溏心蛋
可能存在一定的食品安全隐患。而鸡蛋煮得时间太长,又会影响蛋白质的吸收,煮鸡蛋时还是应适当掌握好火候。鸡蛋的大小也会影响到煮熟时间,如果是较小一点的柴鸡蛋,可能煮六七
分钟
就够了,可以自己做做煮蛋试验,...
鸡蛋煮
多久
合适?
答:
其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5
分钟
,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化。
蛋
品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间...
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