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蒸蛋蒸多久合适
水
蒸蛋
要
蒸多久
答:
水蒸蛋大概需要蒸10至15分钟左右
,时间不宜过长,以免将蛋液蒸干,影响口感及口味。蒸水蒸蛋时最好温水下锅,这样蒸出来的蛋香软嫩滑,入口即化,如果冷水下锅,蒸蛋的表面容易出现蜂窝状的孔。往蛋液中加入水分的时候最好边搅拌边加,让水和蛋液充分融合在一起,如果有条件,可以将蛋液用细网过滤...
水
蒸蛋
一般要蒸几分钟就可以了
答:
家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好
。首先准备好材料:鸡蛋两个,盐,葱花,凉开水等,打散鸡蛋,搅匀,加与该鸡蛋量类似的1-3份30度左右的温水。然后加盐,蒸10分钟左右,锅盖务必要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
蒸蛋多长时间
答:
五、将碗放入蒸锅中,
蒸锅中使用中火蒸15分钟
,如下图所示。六、15分钟后即可关火出锅,这样蒸蛋就已经做好了。
一般的
蒸蛋
要几分钟?
答:
蒸蛋一般要10分钟左右
。方法一 材 料 鸡肉75克,蟹柳1条,冬菇2只,鸡蛋2只,鲜奶(或鸡汤)1杯。调 料 盐1/3茶匙,油半汤匙,生抽1茶匙,生粉半茶匙,油半汤匙。做 法 1.冬菇用清水浸软,揸干水剪去菇梗,原只或切片均可。2.鸡肉撕去皮,洗净滴干水,切小粒,加腌料捞匀。3.鸡蛋加调味...
电饭锅
蒸蛋
要
蒸多久
电饭锅蒸蛋要蒸的时间
答:
1、电饭锅蒸蛋要蒸10-12分钟
。2、用电饭锅蒸蛋需要的时间一般较短,10-12分钟即可。其主要的步骤是在碗中打入适量的鸡蛋,加入适量的鸡精、盐、生抽,之后顺时针进行搅拌均匀,期间可加入凉白开,加入凉白开可使蒸蛋更加嫩滑,最后放入电饭煲,按下煮饭键即可。
蒸蛋
一般需要几分钟
答:
10分钟以内。一般2-3个鸡蛋的蛋羹,在水开之后再蒸7-8分钟即可。前面先用大火烧开蒸锅的水,等上汽之后再开中小火蒸,如果鸡蛋个数较多且蒸碗比较大,那就需要酌情增加时间。
蒸蛋
取决于蛋液和水分,
蒸蛋
羹时,
最好
给碗加个盖,可以使蛋液自上而下受热均匀,可避免表面已呈蜂窝状,而底层还没熟的...
蒸蛋
器蒸蛋要
多久
?如何使用?
答:
这要视具体情况而定,一般5到10分钟即可。蒸一颗整鸡蛋大约需要十分钟左右,如果蒸的时间过短,鸡蛋表面的细菌不能完全被杀灭,鸡蛋也不能完全熟透。使用时要把
蒸蛋
器放在基本水准的地区,使用量杯盛上标准水量,烧杯上的数字意思蛋的总数。尺标分成老、中等水平、嫩三种种类,可依据口感放水烹调。放上水...
蒸蛋需要几分钟最佳(
蒸蛋多少分钟合适
)
答:
1.蒸蛋通常需要蒸
15分钟
左右。2.建议蛋液和温水比例为1:2,打蛋时顺一个方向不停地搅打,搅至蛋液细滑可下锅清蒸。3.蒸蛋的火候不宜过大,否则容易变老。4.往蛋液里加点水淀粉会使蒸蛋更加鲜嫩,使用带盖子的碗或在碗上裹保鲜膜,可使蒸蛋光滑平整。
一般蒸蛋几分钟最好一般
蒸蛋多久最好
答:
1、
蒸蛋
的话7-8分钟会
比较好
,如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话,7-8分钟左右蛋基本已经熟,这时的蛋会比较滑嫩。2、如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右,否则的话就容易变老。3、而在蒸箱里面中的话时间则更短,五分钟左右就可以了。
蒸蛋
要
蒸多久
答:
蒸蛋
要蒸13分钟,做法如下:工具/原料:鸡蛋3个、温水100毫升、盐10克、香油2克、葱花3克、生抽4毫升。1、将鸡蛋磕入碗中,调入半勺食用盐。2、用筷子搅打出浓密气泡后,加入适量盐和温水再次搅拌均匀,鸡蛋与水比例约1:1.5~1:2,水量决定了蛋羹的老嫩程度,水越多蛋羹越嫩,但是也不宜太多...
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