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蒸馒头可以不用蒸笼布
老面
馒头
怎么
做
答:
4。蒸:这一步很关键,跟季节性有关系。冬天,你需要预热水。水快开时,将成型的馒头放入有
布屉
的
蒸笼
中。千万
不要
马上生起大火。一定要停火。用热水蒸汽预热馒头一次。最后你可以发现每个馒头表面都有水汽(我妈叫它“出汗”,呵呵。。。)这时候保持势头,开大火
蒸馒头
。几分钟后,停火。5。出锅:这...
迷你鲜奶
馒头
怎样
做
?
答:
盖上盖子开始发酵,发酵到馒头的体积明显变大,用手拿起来轻飘飘的就可以了,具体时间要根据自己家的室温来定。发酵好的馒头 第六步:接下来开始
蒸馒头
,凉水上锅蒸,上汽以后开始计时蒸20分钟,时间到以后关火,再焖5分钟,这样馒头不容易塌陷回缩,这样我们的牛奶馒头就做好了。
怎样
馒头
答:
如果在面里放些糖,发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就
可以蒸
出表面开裂的“开花”
馒头
。这样的馒头,富有弹性,吃起来香甜可口。 馒头是北方的主食。馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上
屉蒸
熟。 1、 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使...
馒头
的做法?
视频时间 00:41
怎样
蒸
出来的
馒头
又香又软又好吃
视频时间 00:38
怎么
做馒头
??
视频时间 00:53
用炉子
可以蒸
东西吗 比如简单的
馒头
之类的 主要是一家人吃 用炉子可以...
答:
记得里面要装水啊。佛则会干锅引起火灾的。在锅里放个梯就是放
蒸
的东西用的一层。。。完了上面放
馒头
。。盖上盖就行了。。等到锅盖的四周围都有热气上来时就好了。。。主要不知道你是蒸买来的馒头还是自己在家
做
啊?如果是你弄买好的就想热一下的话,那就等四周围一热就可以出锅了。。。如果...
馒头
怎么
做
?
答:
蒸馒头
的做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
馒头
怎么
做
答:
蒸馒头
的做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
做馒头用
的俗称面起子学名叫什么
答:
面起子即俗称小苏打学名碳酸氢钠
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