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蒸鲳鱼怎么蒸好吃又简单
清蒸鲳鱼
要蒸多长时间
答:
清蒸鲳鱼
一般要蒸10-15分钟,具体根据鱼的大小来确定,其做法如下:用料:鲳鱼1条、姜1段、香葱2根、蒸鱼豉油适量、玉米油适量。1、首先必须用新鲜的鱼,清蒸鱼
美味
的首要窍门。鲳鱼去鱼鳞去内脏,清洗干净,在肉厚的地方切两三刀。姜切丝,葱切段。喜欢香菜的,切点香菜。2、用姜片垫底,放上鲳鱼。
清蒸鲳鱼
的正宗做法是什么?
答:
清蒸鲳鱼
是一道非常受欢迎的中式菜肴,以其鲜美的口感和
简单
的烹饪方法而著称。以下是清蒸鲳鱼的正宗做法:【材料】新鲜鲳鱼一条(约500克)姜片若干 葱段若干 香菜适量(可选)生抽适量 蒸鱼豉油适量 白糖少许 盐适量 料酒适量 香油适量 花椒粒少许(可选)红椒丝、黄椒丝(装饰用,可选)【步骤】准备...
清蒸鲳鱼怎么
做
好吃
不腥?
答:
清蒸鲳鱼
是一道
简单美味
的传统中式菜肴,但要做得鲜美不腥,需要一些小技巧。以下是一些步骤和建议,帮助你做出既
好吃又
不腥的清蒸鲳鱼。选鱼:选择新鲜的鲳鱼是关键。新鲜鲳鱼的肉质紧实,眼睛清澈,鳃部颜色鲜红,没有异味。如果买到的是冰鲜鱼,需要提前解冻。准备鱼:将鲳鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,...
清蒸鲳鱼
一般蒸几分钟
答:
视情况而定,冷水下锅蒸一般需要20-25分钟。如果水烧开了,放在蒸笼里蒸10-15分钟。
蒸鲳鱼
是以鲳鱼为主料,辅以葱丝、胡萝卜丝、葱片、姜片,以盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼、豆油、花生油为调料制成的家常菜。
鲳鱼又
名白鲳鱼、鲳鱼板、镜鱼、平鱼、鲳鱼平鱼,属于鲳鱼科,栖息于近海水域的中低层,多...
如何
正确地做出
美味
的
清蒸鲳鱼
?
答:
清蒸鲳鱼
是一道
简单又美味
的传统中式菜肴,其特点是保留了鱼的鲜美和营养。以下是制作清蒸鲳鱼的步骤:准备材料:新鲜鲳鱼一条(约500-800克)姜片若干 葱段若干 香菜适量(可选)盐适量 料酒适量 生抽酱油适量 香油或者橄榄油适量 白胡椒粉少许(可选)工具准备:蒸锅或者电饭煲带蒸格 盘子(需能放入蒸锅...
清蒸鲳鱼怎么
做更
好吃
?
答:
注意事项:蒸鱼时水一定要开了再放鱼,这样鱼肉蒸出来才会嫩滑。蒸鱼的时间不宜过长,否则鱼肉会变得老而不嫩。蒸鱼豉油要选择专用的,味道会更加鲜美。浇油时要小心烫伤,最好使用长柄勺子远距离操作。总之,
清蒸鲳鱼
的
美味
在于其
简单
的烹饪方法和保留了食材本身的鲜美。通过以上步骤,你可以在家中轻松...
如何做清蒸鲳鱼
答:
鲳鱼清蒸
的做法如下:原料:金鲳、葱、姜、油、盐、生抽、辣椒、花椒、香菜。做法步骤:1、处理鱼。2、葱、姜、料酒,把鱼腌一下。有人用啤酒腌。最好腌半个小时以上。中间可以翻翻面儿。3、鱼身下、肚里、鱼身上都放上姜、葱。我又撒点胡椒粉,这个随意。散上薄薄一层盐,不能多。上锅
蒸熟
...
清蒸鲳鱼
的做法和步骤窍门
答:
主料:金
鲳鱼
1条 辅料:油2汤匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、姜1小块、大葱1棵、生抽3茶匙、鱼露1茶匙、料酒1茶匙 1、把金鲳鱼处理干净抹上料酒,在盘底和鱼身放上姜丝腌制10分钟。2、蒸锅中放水烧开后把鱼放入
蒸
10分钟。3、蒸鱼时切好大葱,姜,蒜。4、热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油。5、加入...
清蒸
白
鲳鱼怎么
做
好吃
答:
清蒸
白
鲳鱼
的做法 1.准备好材料:鱼、葱、姜、辣椒 2.鱼身上划上斜印、切好葱姜 3.把姜丝塞进刀口里 4.鱼肚子里也要放姜 5.盆子里放好料酒把鱼放入撒上盐 6.反正面分别泡10分钟 7.鱼腌好的鱼下锅,放上葱丝、辣椒。开火煮15分钟 8.取出放在盘子里 9.撒上蒸鱼鼓油 10.
美味
的蒸鱼就好...
怎样清蒸鲳鱼
答:
清蒸鲳鱼好吃
的做法如下:1、先将新鲜的鲳鱼掏空内脏,洗净,鱼身两面各划2刀,姜切丝,大葱切丝,鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟。2、腌好后铺上姜葱丝。锅中水烧开,放
鲳鱼蒸
12分钟。3、
蒸熟
后夹去葱姜丝,放上葱丝、小米椒丝。倒入蒸鱼豉油或自己喜欢的其他料汁,油温烧至7成热,将...
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