44问答网
所有问题
当前搜索:
蒸鸡蛋糕的家常做法放多少水
蒸鸡蛋糕放多少水
最合适,放凉水还是开水?
答:
蒸鸡蛋糕放多少水
最合适,放凉水还是开水?蛋可以是食用方法最多的一种食物了,大家能够用鸡蛋
做
成各种各样的菜,或是点心。生鸡蛋不但可用于烧菜,做点心,还能够为人们的食物开展色调。鸡蛋糕都是非常美味的一道菜,在做
鸡蛋糕的
时候是十分注重技巧的,水与
蛋的
占比要正好才能将鸡蛋糕做出来的光滑...
蒸鸡蛋糕
怎么做才嫩,放水的比例是
多少
?
答:
5. 在蒸锅上扣一个盘子,避免蒸汽水滴入蛋液中,然后盖上锅盖,大火将水烧开。6. 转为中火,继续蒸12-15分钟即可。7. 蒸好后,取出鸡蛋糕,稍微放凉后切片即可享用。以上就是
蒸鸡蛋糕
嫩
的做法
,需要注意的是,温水加入蛋液中的比例可以根据个人口感来调整,如果喜欢更嫩的口感,可以适当地增加水的...
怎么
蒸鸡蛋糕
好吃嫩
答:
要是把握了就能蒸出小孩喜爱的鸡蛋糕。如何
蒸鸡蛋糕
美味又嫩:食物:生鸡蛋三个、少量小香葱末、芝麻油和生抽酱油、食盐 作法:1、生鸡蛋三个,打进碗里 2、刚开始往里放水:这儿另外强烈推荐用开启的鸡蛋壳放水,水应该是鸡蛋液的三倍(即:三个生鸡蛋大概放9倍
的水
,因此 用鸡蛋壳往里放水较为...
蒸鸡蛋糕
怎么做才嫩,放水的比例是
多少
答:
把
鸡蛋
打散,加四至五倍
的水
,搅匀,加葱末盐,上锅
蒸
五至七分钟,出锅加香油少点酱油。
家常蒸鸡蛋糕的
方法
答:
方法步骤 1、鸡蛋入碗,搅散,加入1.5倍的温水;2、搅匀后加入盐拌匀,然后用滤网撇去气泡,撒些虾皮;3、蒸锅中水开后放入,中火蒸15分钟左右;4、出锅后淋少许香油,加入味极鲜,葱末即可。小贴士 盖上保鲜膜更好。
家常蒸鸡蛋糕的做法
食材准备 低粉60克,鸡蛋2个,糖粉70克。方法步骤 1、...
蒸鸡蛋糕
要
放多少水
?
答:
鸡蛋糕
放水
做法
:1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是...
要用三个鸡蛋
蒸鸡蛋糕
,一个鸡蛋
放多少水
合适?
答:
用三个鸡蛋
蒸鸡蛋糕的
方法 1、新鲜鸡蛋三个。磕入碗中,加入少量盐调匀。2、加水。最好是温水,按一个鸡蛋两蛋壳的水加。三个鸡蛋加6壳水。(把磕开的蛋壳,装上水,装两次,就是两蛋壳的水)。3、往蛋液里面加入少量油调匀。4、 烧半锅水,放上蒸笼,把蛋液放在蒸笼里,然后开小火,锅盖不...
鸡蛋糕水
的比例,
蒸的
时间是多长?
答:
一般蛋液和水的比例是1:2,用热水
蒸蛋
,十分钟左右就好了。比如用一个
鸡蛋
,那么就需要放1个鸡蛋2倍
的水
,可以用蛋壳量水,不过也可以根据自己的口味适量的增减
水量
。因为水少了,鸡蛋羹不够嫩,水多了就成蛋花汤了。这个比例没必要很精准,经常做的话心里大概有数,除了水和蛋液的比例,水温也是很...
鸡蛋糕
要
放多少水
?
答:
做
鸡蛋糕
放多少水
要根据具体情况来定,水加的多一点,口感就会嫩一些,水加的少一点,口感就不会太嫩。如果想让
鸡蛋糕的
口感不那么嫩一些,可以直接把鸡蛋和水的比例控制在1:2左右,这种鸡蛋糕比较适合大人来吃。如果想吃比较嫩的鸡蛋糕,一般来说可以直接把鸡蛋和水的比例控制在1:3左右,这种鸡...
蒸鸡蛋糕放多少水
碗里
答:
1个
鸡蛋
三倍水,开锅之后打开盖放气,放三五次之后看表五分钟,又嫩又滑的
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜