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蒸鸡蛋羹的步骤
鸡蛋羹
怎样
蒸
答:
蒸蛋羹的做法 步骤1
将鸡蛋打入碗中,充分打散至颜色变浅后,倒入140ml温开水混合均匀并撒入盐
;步骤2 将鸡蛋液倒入筛网中过滤,将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉;步骤3 蒸锅大火蒸开后,将碗套上保鲜膜放入锅内,转小火整约12-15分钟,然后关火焖约5到7分钟左右;步骤4 取出后,揭下保鲜膜,...
怎样做
鸡蛋羹
答:
4、鸡蛋加少许盐完全打散,加适量水调成平时蒸蛋羹的蛋液,再将蛋液轻轻倒入碗中;5、放入蒸锅中大火蒸八分钟左右即可
,蒸好端出来;6、滴少许生抽调味,撒点葱花和红椒碎点缀一下。九、 莲花蛋中蛋 用料:卤蛋2个、鸡蛋1个、洋葱1个、细香葱1根、辣豆豉5克 1、卤蛋从小头一端切去1/3,刻成花型...
蒸鸡蛋羹的
最佳方法
答:
蒸鸡蛋羹的
最佳方法如下:用料:鸡蛋2个、热水适量、香油适量、盐适量、生抽适量。1、准备65度左右的热水,加入一点点盐,搅拌至盐化开,水的量约是鸡蛋的1.5-2倍。2、在热水中打入两颗鸡蛋。3、搅散备用。4、盖上耐高温保鲜膜,用牙签扎几个小孔,锅中加水,把碗放入锅中,大火烧开后,转中...
蒸鸡蛋羹的
方法?
答:
方法如下:
步骤
1、准备好
鸡蛋
和温水120g,鸡蛋去皮后60g,这时可以锅中放适量水烧开;步骤2、鸡蛋打入容器中,放入适量盐和温水打散;步骤3、用过滤网过滤一遍,滤去浮沫;步骤4、过滤好的蛋液蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞;步骤5、等我们做好,水差不多也开了,水开后放入.中小火
蒸
...
蒸鸡蛋
糕时,不要直接下锅蒸,怎样做鸡蛋糕既嫩滑又营养呢?
答:
鸡蛋3个 蒜苗适量 虾仁3个 白开水适量 酱油适量 香油适量
蒸鸡蛋羹的
做法:
步骤
1 我是用了3个鸡蛋,足够了! 步骤2 加水搅拌均匀,水要一点一点的加,切不可一次加太多,喜欢嫩的可多加水,加水越多蒸的时间越长,我加了半杯水。 步骤3 搅拌均匀后呈淡黄色 步骤4 气泡用勺子舀出,这样做出来后会好看些 ...
怎样
蒸鸡蛋羹
蒸
的
很嫩,蒸几分钟
答:
蒸8-10分钟能
蒸鸡蛋羹
蒸的很嫩 主料:鸡蛋3只、水200毫升 调料:花生油5克、食盐1.5克、葱花3克、生抽适量、鸡粉3克 做法
步骤
:1、从蛋液中加入适量鸡粉、适量食盐,加入适量凉开水,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀 2、用滤网过滤一遍 3、过滤过的蛋液,蒙上保鲜膜,用牙签插几个洞 4、冷水...
蒸鸡蛋羹的
制作方法和
步骤
答:
蒸鸡蛋羹的
制作方法和
步骤
如下:主料:鸡蛋1个。辅料:盐1/2小勺、鸡粉1/2小勺、葱花少许。步骤:1、鸡蛋打散。如下图所示。2、兑入一倍的清水,充分搅拌。如下图所示。3、拌好的蛋液过筛。如下图所示。4、放入适量盐。如下图所示。5、撒入适量鸡粉。如下图所示。6、拌匀后放入微波炉。如下图...
鸡旦
羹的
做法 有关鸡旦羹的做法
答:
盐适量,纯净水适量。做法:
步骤
一:鸡蛋磕入碗中;步骤二:放入适量的盐;步骤三:放入纯净水搅打二分钟,打均匀,水与鸡蛋2:1;步骤四:用勺了撇去蛋液表面的泡沫;步骤五:蒸锅中放水,放入
蒸
架,放上鸡蛋液;步骤六:水开后,大火蒸十五分钟;步骤七:蒸好的
鸡蛋羹
淋上一勺味极鲜。
最简单的
蒸鸡蛋羹
做法
答:
1、首先准备好以下食材:2个
鸡蛋
、1克食盐、200克水、1克肉松、5毫升鸡汁。具体
步骤
如下:第一步先打2个鸡蛋,加盐调味,如下图所示。2、第二步鸡汁用温开水稀释,然后兑入蛋液中,如下图所示。3、第三步用厨房纸巾吸掉
蛋羹
液体表层的残留气泡,如下图所示。4、第四步盖上保鲜膜,用牙签在保鲜...
蒸鸡蛋羹
做的时候要经过哪些
步骤
呢?
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