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蔬菜农残怎么处理
如何
去除体内
农药残留
物
答:
4、加热法:部分杀虫剂随着温度的升高分解会加快,所以同样可以帮助去除
农药残留
物。比如青椒、豆角、芹菜、荷兰豆等,可先用清水洗净,然后放入沸水中淖水2至4分钟,再用清水冲洗1到2遍。提示:有些农药是怕碱怕热的,高温可以帮助加快农药分解。将
蔬菜
在沸水中煮2~5分钟,可起到祛除部分农药残留的...
农残
检测对照值高
怎么处理
答:
方法如下:1 叶菜类:用盐水(或苏打水)浸泡,去掉菜帮或菜蒂。2 带皮
果蔬
:最好进行削皮
处理
后再吃,比如黄瓜、苹果、梨、桃子等。3 高温加热:豆角、西兰花、芹菜等之类的
蔬菜
,可以用开水焯一下,降低残留。4 阳光照射:阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定,蔬菜在阳光下照射5...
怎么
清除蔬菜中的农药?
蔬菜中农药残留
的危害
答:
怎么
清除
蔬菜
中的农药 蔬菜中不安全的成分易溶于水 目前我国农业中常用的有机磷农药,多半易溶于水。六六六之类有机氯农药则不溶于水。亚硝酸盐易溶于水,而重金属盐多半是难溶于水的。所以泡也好、焯也好,都很难去掉有机氯农药和重金属。而通过溶水
处理
去掉有机磷农药和亚硝酸盐,还是可取...
如何
正确清洗蔬果
答:
所以,这样洗的话,别说农药了,连
果蔬
都成渣了。此外,科学家研究发现,600瓦的超声波清洗1个多小时后,苹果上的有机氯
农药残留
仅仅降解了约60%。乐果和敌敌畏(两种有机磷农药)在超声波
处理
5~10分钟后,农药残留反而回升。这是因为超声波损坏了果蔬表面的细胞,导致渗透性增强,农药内吸所致。所以,...
蔬菜
浸泡也有讲究,泡太久可能更脏
答:
如果浸泡时间过久,还会造成
蔬菜
中的许多水溶性营养素如维生素C、维生素B以及钙、镁、铁、锌等溶解在水中从而造成其营养成分损失。曾经有人做过相关研究发现,当蔬菜的浸泡时间超过15分钟后,其维生素C含量损失率达90%以上。那么该
如何
去除
农残
1、焯水:将蔬菜洗干净后焯水1-1.5分钟可以去除其大部分的...
果蔬农残
的清洗方法是什么样的?农残是否对人体健康有损害?
答:
江苏省农科院的果蔬专家也表示,如果在安全风险的控制范围内,在国家标准计量范围内,农药残留对人体是没有什么健康风险的。对于农药残留这个话题,南京市蔬菜与花卉科学研究所的专家表示,“南京对于蔬菜农药的喷洒是有严格规定的,目前使用的农药要求必须是低毒、高效的安全农药,另外,中国对于
蔬菜农残
的...
大家知道
怎么
能清洗瓜果
蔬菜
中的农药成分?
答:
一:盐水冲洗 食盐是一种稳定的化合物,使用食盐清洗蔬果仅能初步洗净表面脏污以及寄生虫,并不能有效去除农药。纳的渗透压大于植物表面细胞渗透压时,会进入植物细胞当中形成超量纳残留,对于肾脏病以及高血压患者影响甚大。二:清水冲洗 「水溶性」农药可溶于水中,但仍需以蔬果体积五倍以上的「流动」...
超市的
蔬菜
水果肯定会有
农药残留
,
如何
清洗掉这些农药?
答:
如何
清除买回来的蔬菜和水果上的残留农药?如何减少
蔬菜农药残留
,农药污染或农药残留超过国家规定标准的蔬菜不得上市或食用。如何减少蔬菜农药残留?近两年来,食品安全普遍存在,如禁止使用剧毒农药、扩大无公害蔬菜面积,但部分地区认识上的差距、发展也不平衡,加上农残检查的复杂性和普遍性,部分农药超标的...
我听说醋浸泡可以洗去水果
蔬菜
上面的
农残
,是真的吗?
答:
醋浸泡可能有些帮助,但并不可以完全洗去水果
蔬菜
上面的
农残
。醋确实能够溶出部分农药,但并非所有农药”。因此,醋绝非万能的蔬果农药清洁剂。从原理上说,醋洗水果的方法正是利用酸碱中和的原理,有些农药偏酸性,有些农药偏碱性;偏碱性农药可以与酸进行一定作用,从而达到清洗农药的作用;但对于偏碱性的...
买回家的青菜用什么办法清洗药残能最好啊
答:
同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。加热法:氨基甲酸酯类杀虫剂 随着温度升高,可加快分解。所以对一些其它方法难以
处理
的
蔬菜
瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用 清水将表面污物洗净,放入沸水中2到5分钟捞出,然后用清水洗一、二遍。
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