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蔬菜营养含量用百分比表示
中学生一日三餐
营养
膳食表
答:
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、...
什么是
营养
配餐?
答:
营养配餐是一种科学健康的饮食方式,它以科学
的营养
理论为指导,建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入;配合丰富多样的食材,以达到平衡营养、保持健康的效果。简单讲,就是要求膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜无所不备,做到平衡膳食,合理营养。经典食谱有老鸭(鸭血)粉丝汤,黑椒牛肉香...
蛋白质
的营养
评价方法及指标 (要专业一点的)
答:
上述这些元素按一定结构组成氨基酸。氨基酸是蛋白质的组成单位。自然界中的氨基酸有20多种,这20 多种氨基酸以不同数目和不同顺序连接构成种类繁多,千差万别的蛋白质,发挥它们各自不同的生理功能。蛋白质的分子大小可相差几千倍,但它们含氮
的百分率
相当恒定,各种蛋白质每100克中的氮
含量
都约是16 克...
怎样用餐才是每天合理
的
相
营养
答:
你可以参照《中国居民平衡膳食宝塔》来安排自己每天
营养
:《中国居民平衡膳食宝塔》是根据中国居民膳食指南,结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,便于大家在日常生活中实行。平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。它所建议的食物量,特别是奶类和豆类食物的量可能与大多数人...
营养的
意义是什么
答:
营养的
意义是什么。营养对于我们来说是很重要的,营养在血压的推动下通过动脉毛细血管进入血液;而废弃物则通过静脉毛细血管里的一种细小的蛋白质微粒,下面看看营养的意义是什么。 营养的意义是什么1 一、营养的意义 有机体的生长发育有赖于体内的物质代谢过程。体内进行物质代谢过程所获得的新物质,主要是从食物中摄取...
营养
配餐
答:
通常青少年期
营养
需要稍高于从事轻体力劳动成人。适宜食物 1、主食及豆类的选择 宜选用加工较为粗糙、保留大部分B族维生素或强化B族维生素的谷类,适当选择杂粮及豆类。2、肉蛋奶的选择 鱼类、禽类、肉类、蛋类、奶类及奶制品。3、
蔬菜的
选择 各种蔬菜,尤其是绿叶蔬菜应尽量选用。4、水果的选择 各种新鲜...
怎样根据病人身体状况制订一份合理
营养的
食谱,包括每种营养素的计算结果...
答:
但是就算是计算机出来的结果也是肯定不正确的!道理:目前我国
蔬菜
水果和粮食 所含
的营养
素,早已不是几年前国家检测
的含量
数值啦!农药和化肥
的使用
,大大侵占了原来食物中营养素的含量!说是那么说,还会有一个大致的方案,这就是根据病人所患疾病的情况和检查体内各种营养素的多少(这个也很难办到,...
营养
与健康资料
视频时间 00:42
身体成分与运动能力及健康的关系
答:
合理
营养
要求三大营养素供热占总热能
的百分比
为蛋白质10%-15%,脂肪20%-30%,糖类(碳水化合物)60%-70%。目前已知的人体所需的四十余种营养素,我们可将其细分为七大类:一是碳水化合物,其功能是维持身体细胞的活动,主要来源于五谷类;二是脂类,其功能是维持细胞结构和功能,主要来源于油脂类(...
怎样的食物才能获取平衡
的营养
,至少举三个方面
答:
平衡膳食是
营养的
基本原则,平衡膳食也称均衡膳食,即指膳食多样化,所含营养素种类齐全、数量充足,营养素之间比例适当,膳食所提供的热能和营养素与机体需要量保持平衡,从而提高各种营养素的吸收和利用,达到合理营养的目的。简单地说,平衡膳食就是保证全面、平衡、适当。所谓“全面”,是指各种营养素摄入...
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