虾仁饺子馅放什么菜好,放西葫芦可以吗?答:2、鲜虾去壳,去泥肠,加料酒去腥,然后加少许盐腌一下入味。可以包一个虾仁的,也可以将虾仁剁成泥,和菜拌一起。 3、鸡蛋炒成鸡蛋碎,然后和西葫芦碎,虾仁拌在一起,根据自己的口味加适量盐,五香粉,蚝油,食用油(最好是熟油)调拌均匀,最后用香油拌好待用。 4、将面团揉一会,揉光滑,分成小剂子,擀成饺子皮...
腰果虾仁怎么做?答:1.首先准备一些虾仁,现成的或者现剥的都可以,把虾仁开虾背去虾线,清洗干净后放入碗中,加入1克食盐和1克胡椒粉,把虾仁和调料搅拌均匀。 2.加入5克淀粉搅拌均匀,淀粉可以锁住水分,这样虾仁的口感更Q弹。 3.准备一根黄瓜,削去外皮斜切成段,红椒一个切成菱形片,切好同黄瓜放一起,再准备一块生姜切姜片。 4.烧一...