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蛋白质的沉淀与变性实验报告结果
蛋白质的沉淀
反应
实验
应注意哪些问题
答:
蛋白质的沉淀
反应
实验
应注意哪些问题?生物碱试剂本质就是酸类,它们一般均导致蛋白质
变性
.因为反应机理是
跟
蛋白质侧链上阳性离子(如氨基等)发生酸碱成盐反应,而侧链氨基常参与蛋白质的高级结构或酶的活性中心,因此变性.(蛋白质盐是很大的分子,沉淀是很自然的)。大多数生物碱在酸水或稀醇中能与...
蛋白质变性
的概念,本质,特点及临床意义是什么?
答:
你好,很高兴为你解答:蛋白质变性是指蛋白质受物理或化学因素的影响,改变其分子内部结构
和
性质的作用。一般认为
蛋白质的
二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,都是
变性的结果
。蛋白质分子中的酰氧原子核外电子,受质子的影响,向质子移动,相邻的碳原子核外电子向氧移动,相对裸露的碳原子核,被亲核...
蛋白质变性
后
有
哪些表现
答:
主要表现有:生物活性丧失,
蛋白质的
生物活性是指蛋白质所具有的酶、激素、毒素、抗原与抗体、血红
蛋白的
载氧能力等生物学功能。生物活性丧失是蛋白质
变性
的主要特征。有时蛋白质的空间结构只有轻微变化即可引起生物活性的丧失。理化性质发生改变,如溶解度降低而产生
沉淀
,因为有些原来在分子内部的疏水基团...
为什么说“
变性的蛋白质
一定
沉淀
”这句话是错的?
答:
不对称性增高以及其他的物理化学常数发生改变,这种过程称为
蛋白质变性
。蛋白质变性后,会引起一些物理化学性
质的
改变,疏水基外露,溶解度降低,一般在等电点区域不溶解,分子相互凝集,形成
沉淀
。但在碱性溶液中,或有尿素、盐酸胍等变性剂存在时,仍保持溶解状态,透析除去这些变性剂时,又可沉淀出来。
哪些
沉淀
反应
蛋白质
已经
变性
答:
不可逆
沉淀
反应:在发生沉淀反应时,
蛋白质
分子内部结构、空间构象遭到 破坏,失去原来的天然性质,这时蛋白质已发生
变性
。
把鸡蛋打碎放进50°水中为什么会出现这种情况
答:
鸡蛋清,是由三层成份组成的,其外层及内层都比较稀薄,而中层因含有0.3%黏蛋白(mucin,占鸡子白总重量的65%),故而较为黏稠,蛋清放进50°水中热
变性
,即为凝固的
蛋白质
,就是你看到的白色固体
双缩脲检验
蛋白质的实验
中蛋白质会
变性
吗?
答:
LZ您好 答案是
变性
了.在双缩脲
实验
中,先是加入了A剂NaOH,接着加入B剂是CuSO4,是重金属盐 至少我不信还有什么
蛋白质
在强碱+重金属作用下还不变性的。事实上高中生物实验,应该用的蛋白质是蛋清,如果没有搅拌均匀,最后试管上会留下类似蛋花的絮状
沉淀
,极难清洗。实际上双缩脲的工作原理就是A剂...
何谓
蛋白质的
等电点
和沉淀
反应?有何实用意义?
答:
盐析,是指向
蛋白质的
溶液中加入轻金属盐,使得蛋白质
沉淀
析出,这是由于加入盐降低了蛋白质得溶解度而析出,蛋白质沉淀是可逆的一个反应,蛋白质在氯化钠溶液中的溶解度与氯化钠的浓度有明显的关系,所以可以通过调节氯化钠的浓度来使蛋白质溶解或者沉淀,便于纯化及提取蛋白质。 本回答由科学教育分类达人 甄善继推荐 举...
蛋白质沉淀
现象与无机盐沉淀现象
有
何不同
答:
可逆
沉淀
叫做盐析,不可逆沉淀叫做
变性
.盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程.如:加浓(NH4)2SO4使蛋白质凝聚的过程.在热、酸、碱、重金属盐、紫外线等作用下,蛋白质会发生性质上的改变而凝结起来.这种凝结是不可逆的,不能再使它们恢复为原来的蛋白质.
蛋白质的
这种变化...
所有
蛋白质的沉淀
方法都可以引起蛋白质的
变性
吗
答:
所有
蛋白质的沉淀
方法都可以引起蛋白质的
变性
。
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