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蛋糕甜点
你最推荐的十款
蛋糕
有哪些?
答:
起士
蛋糕
起源于古希腊,早在1000多年前就已出现,后来由罗马人传遍欧洲各地,收到了人们的喜欢。混合了特殊的起士,再加上糖和鸡蛋、奶油和水果做成的起士蛋糕非常好吃,香软可口。 3、提拉米苏蛋糕 提拉米苏产自意大利,一款经典的
甜点
,其口感是香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。相传这...
蛋糕
要怎么做?
答:
6.立即倒入
蛋糕
模子中,放入烤箱中层,用180度上下火烘烤40分钟,烤好后取出立即倒扣,晾凉后即可脱模;很多装饰类的蛋糕(奶油水果蛋糕)、奶酪蛋糕、幕斯蛋糕都会用戚风蛋糕做底衬,所以戚风蛋糕在
甜点
里比较基础和重要。方法二1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最...
为什么叫戚风
蛋糕
戚风的含义是什么
答:
戚风
蛋糕
的英文名叫Chiffon Cake,翻译过来就叫戚风蛋糕了。戚风蛋糕是在1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经纪发明,直到1948年,贝克把蛋糕店卖了,配方才公诸于世。以下是戚风蛋糕的做法:用料:鸡蛋5个,低筋面粉90克,细砂糖80克,纯牛奶50ml,色拉油50ml 1、在稍微大一点的打蛋盘里...
名词解释-
甜点
、甜品、西点、西饼、
蛋糕
的关联与区别?
答:
木瓜
蛋糕
牛油核桃蛋糕 冷藏蛋糕 柠檬蛋糕 水果布丁蛋糕 香橙戚风蛋糕 白脱相思蛋糕 朗姆蛋糕 杏仁蜂蜜蛋糕 大理石蛋糕 海绵蛋糕 千层蛋糕 三: 蛋糕:蛋糕属于
甜点
的一个品种。而且是品种最为丰富的一种。1. 原料不同种类的蛋糕:主要有:鲜奶蛋糕 水果蛋糕 巧克力蛋糕 无糖蛋糕 冰淇淋蛋糕 芝士蛋糕 慕斯...
蛋糕
有什么品种?
视频时间 00:18
甜品名字有哪些?
答:
如下:1、提拉米苏(Tiramisu)意大利著名的
甜点
,它起源于一个温馨的故事。2、沙河
蛋糕
(Sachertorte)奥地利著名甜点,起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。3、维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。4、欧培拉(Opera)法国...
甜点
、甜品、西饼、
蛋糕
的区别
答:
1、
甜点
:甜点可以是中式的点心!可以是西式甜品,也可以是在地球上的一切甜食(包括:一些糖
蛋糕
等)2、甜品:甜品是指在中餐以外的一套西餐中最后品尝的一道甜食!通常这一道甜食是有令人满足、清新的感觉3、西点与西饼:两者可以粗略指是同一样东西,但这个解释不够清楚,西点是包括西饼,所有的西方...
好听的
甜点
名字有哪些?
答:
1、提拉米苏(Tiramisu)意大利著名的
甜点
,它起源于一个温馨的故事。2、沙河
蛋糕
(Sachertorte)奥地利著名甜点,起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。3、维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。4、欧培拉(Opera)法国知名...
蛋糕
店的生日蛋糕的做法和配方
答:
4)、取1/3蛋清加入蛋黄中,拌匀。5)、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。6)、再将1/3蛋清加入拌匀,然后将1/3面粉过筛加入,拌匀。7)、最后将剩余的蛋清和低筋面粉全部加进去,搅拌均匀即可入模。8)、戚风类
蛋糕
因为面糊较稀,在烘烤中希望能沿着烤模往上膨胀,所以模具不涂油,否则蛋糕...
你可能不知道的,美式?
答:
白色的蛋白酥包裹着四层冰淇淋和海绵
蛋糕
,象征着白雪覆盖的迪纳利山而对于热烤阿拉斯加的发明者有各种各样的说法,但是几乎可以肯定这道
甜点
是在1867年发明的,为了庆祝当时美国从俄罗斯帝国买到阿拉斯加州。 芝士蛋糕 cheesecake: 经典的纽约芝士蛋糕奶油味浓郁,而香草增添了风味。芝士蛋糕的秘诀在于大量使用奶油芝士,这有助...
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