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西班牙葡萄酒酒标解读
怎么鉴别
红酒
的档次vce
答:
VCE的全称——vindelacommunitéeuropéenne,是2009年欧盟
葡萄酒
共同市场所制定的葡萄酒等级。VCE最低级别的葡萄酒,是欧盟酒里面价格低廉的佐餐酒,简称VCE餐酒——没有产区和年份,品质较为一般。酒瓶上的葡萄酒年份代表什么 其实,酒瓶上的年份是这酿制葡萄酒的采收年份,正规
红酒
都会标注在
酒标
上。但是...
怎么认
红酒酒标
答:
3.年份:葡萄收获的年份。对于香槟,代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。4.葡萄品种:指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。新世界
葡萄酒酒标
上多标有品种;旧世界原产地制度把葡萄品种隐含定义在产地信息里,除了法国阿尔萨斯和德国,酒标上基本不标品种。5.装瓶信息:注明葡萄酒在哪儿或由谁装瓶。一般...
如何辨别原装进口
葡萄酒
真假
视频时间 03:10
葡萄酒标
怎么看? 这是什么意思?
答:
produit de france —— 法国制造(法国的惯例讲究产地,产地地名写得越小,比如具体到某村、某田地的是高级酒,写得越大,比如说波尔多,就是低级酒。写法国是最低级)Lafiiancelle —— 酒的名字 CABERNET-SAUVIGNON —— 赤霞珠(酿酒
葡萄
的名字)Vin de Pays d'Oc —— VDP级别(地区餐酒,很...
西班牙葡萄酒
等级划分
答:
西班牙
的
葡萄酒
法规借鉴与法国的产区分级制度 主要有 优质法定产区(Denominacion de Origen Clificada)简称DOC或DOCa,这个级别的在欧盟葡萄酒法规中成为DOP 目前这个级别的只有里奥哈和普里奥哈两个区 2。优质法定产区特级葡萄酒(Denominacion de Origen-Pago)简称DO Pago.这个级别的也是顶级酒庄,只有...
看懂
葡萄酒酒标
很难吗?
答:
但其“任务”到这个阶段还没有完成,因为
葡萄酒
的特殊之处,在于即使已经装瓶,瓶中的酒依旧会继续成熟,所以用什么样的酒瓶与软木塞也特别讲究。酒的产地、酒精浓度、容量与年份等还必须登载于“
酒标
”上面,所以说“酒标”就好像酒的身份证一样,不能疏忽。葡萄酒的包装上写满了密密麻麻的文字,...
如何看懂勃艮第
葡萄酒
的
酒标
?请举例说明。
答:
而Gevrey-Chambertin是村庄名(也译为哲维瑞-香贝丹),Le-Montrachet(也译为蒙哈榭)才是
葡萄
园的名称。虽然这两个区域都是顶级产区,但所产的酒无可比性,因为“香贝天”是以
红酒
为主,而“梦雪真”的酒是以白酒闻名。你拿“香贝天”的白酒和“梦雪真”的白酒去比,那品质的好坏和价格的多寡不...
葡萄酒酒标
上的年份代表什么
答:
葡萄酒酒标
上的年份不是陈年的年份,而是酿造葡萄收成的年份。一般来讲,葡萄采摘的年份是判断葡萄酒质量高低的重要因素。如果葡萄收成当年的气候条件优越,温度适宜,那么就是一个好年份,酿造出来的葡萄酒质量不会差。“年份”是指葡萄采收、榨汁酿造的时间,是欧美葡萄酒消费者十分重视的一件事。因为葡萄...
购买
葡萄酒
如何
解读酒标
答:
法国橡木比美国橡木的价格昂贵,却能带来更加精致的烘烤和坚果香气。美国橡木带来更多的则是甜椰子和香草味道。法国的勃艮地,尤其是霞多丽
葡萄酒
通常 完全在橡木桶中进行发酵和陈熟。除了最顶级的
红酒
之外,大部分红葡萄酒则不是在橡木桶中发酵。
酒标
上还有一些术语让大家难以理解,如“珍藏“、“经典...
西班牙葡萄酒
的等级
答:
这一级别的葡萄酒必须采用种植于指定产区的葡萄酿造,并且其质量必须反映出该产区的地理气候特点以及人为因素,其中包括葡萄的种植、葡萄酒的酿造以及陈酿过程。在
酒标
上标有"Vino de calidad de + 产区名"。Vinos de Mesa (VDM):这个类别代表了
西班牙葡萄酒
的较低级别,主要分为两个级别:1. Vinos de...
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