绝不“塌房”!2022年,“粉”一粉广西吧答:柳州螺蛳粉、南宁蒲庙生榨粉、南宁老友粉、桂林全州红油米粉、南宁宾阳酸粉,涵盖春夏秋冬,一碗鲜、酸、辣、爽,万众瞩目。 柳州螺蛳粉 后来居上、势头最猛,因“臭”火出圈的螺蛳粉,遍布广西的大街小巷,那股独特的“臭”, 有多少人对它爱到极致,就有多少人对它避之不及。 取一把发好的干米粉,在沸水中烫软...
马上就要去贵州了,有什么好吃的推荐?答:鸡汤汤头红而不辣、油而不腻,血旺鲜嫩,臊肉香脆,鸡蛋面细脆爽口,碱水面味儿足。 酸素粉 贵州酸粉和其他地方的米粉不同,体型粗短,粉质微酸,因为是全米质材料,一夹就断。酸素粉主要靠辣油酸菜配料,调料入味了就十分可口。 春卷 贵阳春卷绝不是你以习惯性思维的那种炸春卷,而是各种酱料酱菜拌好的凉面,用...