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遵义羊肉汤秘制香料包
正宗
羊肉汤
的配方
答:
正宗
羊肉汤
的做法及配料如下:一、配料:羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、
大料
、陈皮。二、正宗
羊汤
的做法步骤:1、羊排肉(有羊骨头,熬的汤好),凉水入锅烧开冒一下(最好加一点料酒去血污),冒好后放入凉水反复洗掉浮沫,把肉切小块,骨头留好。放入高压锅,加葱姜蒜八角,料酒,...
羊肉汤
放什么最好吃?求大神告知?
答:
5、
羊肉
和羊架子放进锅中,加入足够的水,再放入姜片,香料袋,大火烧开,转小火炖煮两个小时,一个小时后就可以把羊肉捞出来了,羊肉煮太久也会影响口感。6、把鱼煎一下,煎制两面金黄,装进
香料包
里扎紧口,把鱼放进去,继续小火炖煮一个小时,把料包捞出来就可以了,金针提前用水浸泡,摘去...
鲁西南
羊肉汤
制作方法
答:
另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成
香料包
,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至
羊肉
八成熟时,加入红油。花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终...
羊肉汤
的调料配方
答:
6、将准备好的
香料
用干净的纱布包住,然后放水龙头下面冲洗一下放入锅中,姜片、盐也放入锅中。7、等到羊肉煮到八分熟的时候把羊油放下去转小火熬制两小时,中途撇去表面浮沫。8、煮好后的
羊肉汤
汤汁奶白奶白的看上去就很诱人,捞出羊肉切片,放在碗里再加入羊肉汤,喜欢带点味道的加入葱。好的...
羊肉汤
怎么做才好?
答:
材料:羊腿700克,胡萝卜150克。辅料:盐、香菜、葱、鸡精、姜。[实践]1.羊腿切块,烧开一锅开水,
羊肉
焯一下捞出备用;2.姜切大块,香菜切小块,葱切条,胡萝卜切段备用;3.将羊肉放入汤锅(砂锅更好),放入姜片,大火烧开,中火煮半小时;4.然后加入切好的胡萝卜块,中火煮半小时;5.汤煮好...
羊肉汤
的做法有哪些啊?。
答:
3.将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成
香料包
,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时,加入红油、花椒水,煮约二小时左右即可。4.此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末,单县
羊肉汤
即成。可将辣椒油、大葱段装味碟,...
炖
羊肉汤
放什么调料
答:
问题一:炖羊肉不能放什么调料 茴香子,香叶,白芷,花椒,辣椒酌量,不能放的是
大料
和酱油。 1.用凉水泡羊肉半小时,去血水 2.锅里放羊肉和水,大火,至水开,撇去浮沫,转小火 3.放入调料包,辣椒酌量,盖锅,1小时 4.放入整葱,姜片,蒜,盐放至汤很咸为止 5.小火1小时即可 问题二:清炖
羊肉汤
放什么调...
羊肉汤
放什么最好吃?
答:
5、
羊肉
和羊架子放进锅中,加入足够的水,再放入姜片,香料袋,大火烧开,转小火炖煮两个小时,一个小时后就可以把羊肉捞出来了,羊肉煮太久也会影响口感。6、把鱼煎一下,煎制两面金黄,装进
香料包
里扎紧口,把鱼放进去,继续小火炖煮一个小时,把料包捞出来就可以了,金针提前用水浸泡,摘去...
羊肉汤
的做法
答:
2不放八角、花椒:有句俗语“猪不椒,羊不料”说的就是炖
羊肉
不能放八角,花椒这一类的
香料
,首先还是味道比较冲,容易遮盖煮羊肉的鲜美,其次两者的加入容易使汤色变红。新鲜羊肉炖的
羊汤
只加葱姜即可。3不放味精、鸡精:味精和鸡精主要成分就是“谷氨酸钠”,是很重要的提鲜物质,但是新鲜...
中国有名的四大
羊肉汤
答:
再者,新疆罗布
羊肉汤
是一道维吾尔族的传统美食。罗布羊生活在塔里木河流域的罗布平原,这里的羊肉鲜美无比,被称为“天下第一羊”。罗布羊肉汤的做法独特,先将羊肉煮熟,再加入各种
香料
和
秘制
酱料进行慢炖,最后呈现的羊肉汤色泽红亮,口感鲜美香辣。最后,四川简阳羊肉汤是川菜中的一道美味。简阳的山羊...
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