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遵义羊肉粉的汤是什么做的
好吃的粉都有哪些?
答:
米粉制作出来的肠粉独具特色,口感润滑,特别的好吃。遵义羊肉粉 贵州各地都有羊肉粉,但是遵义的羊肉粉最出名。其实
遵义羊肉粉的
名气早在清代中叶名扬遐迩。吃羊肉粉最讲究的就是原汤。遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊,因为这一带山羊肉质细嫩,腥臊味少。二两弹滑劲道的米粉,两筷子细嫩不膻的...
正宗
遵义
虾子
羊肉粉的
做法
是怎么
样的
答:
羊肠、羊肚煮熟后用斜刀切片放在红油中泡。3 粉放在开水锅里烫,粉烫透了,切好的羊肉铺盖在米粉上,拿出来加上油辣椒、花椒面、羊油、味精浇上原
汤
,散上蒜苗、香菜,一碗滚烫、油红、鲜香、味美的
羊肉粉
就
做成
了,食用时最好配上点泡莲花白和酸菜有一番风味。
贵州哪里的
羊肉粉
最好吃
答:
贵州是羊肉粉的大省,各地都有其特色和风味。以下是一些著名的羊肉粉产地和品牌:1.
遵义羊肉粉
:
遵义是羊肉粉的
发源地之一,其羊肉粉以鲜、香、辣、爽口而闻名。遵义羊肉粉选用当地优质羊肉,加上独特的调料和制作工艺,深受食客喜爱。2.六盘水羊肉粉:六盘水羊肉粉是贵州著名的地方特色小吃之一,其选用...
遵义
特产有哪些特产?
答:
1、仁怀三把鸡是仁怀传统名菜,厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛,故此得名。2、刘二妈米皮是
遵义
老字号的名小吃,制作原料主要有米皮,卷粉,大头菜等。3、南白黄糕粑为遵义县南白镇特产,原料普通,制法独特,兼具"糕"、"粑"的特点,富有传统风味。其原料为上好的大米,糯米各一半,再加两...
遵义
特产
答:
1、遵义羊肉粉 遵义羊肉粉很出名,在广东、福建、浙江、河南等地也能见到身影。
遵义羊肉粉是
贵州三大羊肉粉之首,有遵义老城、虾子羊肉粉两大派别,各有特色都很鲜香。主要在于
汤
的制作与羊肉的差异,皆以本地山羊、习水麻羊为原材料,粉以贵州当地优质大米为原材料加工而成。很多人开车前往虾子吃羊肉粉...
贵州特色菜有那些?
答:
贵州十大特色菜:辣子鸡,酸汤,兴义鸡肉汤圆,布依脆皮鱼,鱼豆腐,黄焖牛肉,
遵义羊肉粉
,红油米豆腐,肠旺面,丝娃娃。1、辣子鸡 在喜好吃辣的贵州, 辣子鸡是一道极有贵州吃辣色彩的特色菜。先将鸡切成块经过香料腌制,然后放入油锅内爆,熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒,辣椒制好后将...
贵阳花溪牛肉粉
答:
它简单、雅致的装修,店内舒适卫生的环境,排队等候就餐的场面。已经成为贵阳市中式快餐一道亮丽的风景。可以说西式快餐在林城火爆?quot;花溪王记牛肉粉小吃广场"也不逊色。"花溪王记牛肉粉"正在走向成熟,走出贵阳,走出贵州,现本省加盟店已开业的有:
遵义
、都匀、毕节、水城、贵定、长顺、绥阳等地。加...
怎么
形容贵州
羊肉粉
?
答:
贵州羊肉粉,作为一道具有浓郁地方特色的美食,深受广大食客的喜爱。它以独特的口感、丰富的营养价值和深厚的文化底蕴,成为了贵州地区的一张美食名片。首先,从口感上来说,贵州
羊肉粉的
美味主要体现在其鲜、香、辣、烫、嫩五个方面。鲜,是指羊肉粉的高汤鲜美,经过长时间炖煮,将羊肉的精华完全融入汤...
贵州菜的特色有哪些
答:
贵州菜的特色有:辣子鸡、
遵义羊肉粉
、兴义鸡肉汤圆、花溪牛肉粉、红油米豆腐等。1、辣子鸡 辣子鸡是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成,两种食材的味道相互交融在一起,没有那种川版和湘版的火爆,却更加绵绵悠长,刺激着你的味蕾。选取的辣椒有三种,分别是:花溪辣椒、条子辣椒、灯笼辣椒。2、...
贵州特色招牌菜
答:
贵州特色招牌菜分别有辣子鸡、
遵义羊肉粉
、兴义鸡肉汤圆、花溪牛肉粉、红油米豆腐、贵阳肠旺面、凯里酸汤鱼、折耳根炒腊肉、小米鲊、糟辣脆皮鱼、青岩猪蹄、青岩豆腐、八宝甲鱼等等。糟辣椒是黔味菜肴的调味品之一,清鲜脆嫩、其味鲜咸,是贵州地区独有秘方,糟辣脆皮鱼壳脆肉细、油亮色红、鲜香可口,...
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