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遵义羊肉粉的粉是什么米粉做的
贵州
有什么
特色美食值得品尝?
答:
贵阳小吃:贵阳作为贵州的省会城市,有着众多的小吃。其中,“肠旺面”是一道非常有名的小吃,以其独特的麻辣味和滑嫩的面条著称。另外,“豆腐圆子”也是贵阳的传统小吃之一,外皮金黄酥脆,内馅豆腐绵软,口感丰富。遵义羊肉粉:
遵义羊肉粉是
一道以羊肉和
米粉
为主要食材的汤类美食,羊肉鲜嫩,汤汁浓郁,...
遵义羊肉粉
用的
是什么
品种的羊呢?
答:
遵义羊肉粉用的是遵义本地品种的山羊,
遵义羊肉粉的
名气早在清代中叶就闻名遐迩,这其中产自本地的山羊功不可没。遵义本地山羊膻味较重,但吃起来肉质有嚼劲、非常香。遵义羊肉
粉是
一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤,浇
米粉
,放羊肉片、调料而食。
贵州
羊肉粉的
做法技巧?
答:
主料main 羊肉(后腿)700克2人份 辅料others 枸杞子10颗 香菜适量
遵义
干辣椒片适量 当归3克 黄芪3克 陈皮8块 山楂4片 生姜4片 大葱2段儿 盐巴少许 小葱适量 贵州
羊肉粉羊肉
汤的做法 步骤step 1 将准备好的羊肉与扎孔的萝卜一同下锅煮,待水煮沸,关火,这样主要是去膻味和血水。步骤step 2 将...
遵义
好吃的
是什么
?
答:
第一种:遵义羊肉粉 遵义羊肉粉曾获第二届“中华名小吃”的称号。在贵州,各地都有羊肉粉,但唯独
遵义羊肉粉的
味道最地道。遵义的大街小巷,到处都是羊肉粉馆,来往的食客,更是络绎不绝。在清代,遵义羊肉粉的名气早就名扬遐迩,从古至今,在遵义吃过羊肉粉的人,都对其赞不绝口。遵义人更爱吃羊肉...
贵州
遵义
这三中美食小吃,千万不要错过,都是色香味俱全呢?
答:
3、
遵义羊肉粉
遵义羊肉粉,是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤,浇
米粉
,放羊肉片、调料而食,已有300余年
制作
历史,贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。4、鸭溪凉粉 鸭溪凉粉,是贵州遵义地区最具特色的夏季休闲消暑特色风味小吃,色泽嫩黄,质地细腻,吃的时候放上特制的油辣椒,风味独特。5...
遵义
有哪些特产名优小吃
答:
遵义羊肉粉用鲜羊肉熬汤,浇
米粉
,放羊肉片、调料而食。清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊。已有300余年
制作
历史。 贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。 遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过
遵义羊肉粉的
人,无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉...
求
遵义米粉
羊杂粉
羊肉粉
做法
答:
首先把
米粉
放在冷水里面泡起,泡好后你需要还自己做汤(想要什么口味就
做什么
汤)然后放作料 记到粉泡好后不经开水烫的 基本上一放下去就捞起来!
我想学做贵州
遵义的
那种气粉,也叫
羊肉粉
答:
贵州
遵义的
那种气粉不会做,不过自家的
羊肉
粉丝可以介绍下 1、羊肉切大块焯水 2、羊肉块入锅,加花椒,姜,蒜,葱,糖炖制2小时 3、捞出羊肉切片 4、羊肉汤中下粉丝,青菜煮熟,按口味加盐 5、粉丝青菜羊肉汤出锅入碗,盖上羊肉片,撒点葱花,汤中加胡椒粉适量 6、吃吧,嘿嘿 ...
旅行中让你最难忘的美食有哪些?
答:
分吃了几碟子。现在论两了。我很喜欢听故事,这些故事我没有考证过哈。后来我们还聊了很多有意思的事,直到今日我们还是很聊得来的朋友。所以一提起烧麦,就想起我的朋友,怎么不难忘?一方水土养育一方人,其实
羊肉
味的烧麦,我真的是有点吃不惯的,但是我还是记忆深刻,因为想念那个老朋友。
贵州菜的
羊肉怎么做
?
答:
2、取精
米粉
用凉水淘散,去掉酸味,捞入竹丝篓内,放入开水锅中烫熟烫透,盛于大碗内,将羊肉片、羊杂碎盖于
粉的
上面,舀入原汁羊汤,加混合油、酱油、煳辣椒面、花椒面、精盐、胡椒面、葱花、芫荽等即成。
制作
关键:1.
遵义
有“没有原汤不煮
羊肉粉
”的谚语。选用肉质鲜嫩、肥瘦适中的带皮烫毛...
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