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酒基和酒精的区别
葡萄酒的干甜是如何做出来的?
答:
葡萄酒有干红和甜红之分.是因为葡萄酒需要提取葡萄原汁进行发酵.原汁里面有糖分(主要是葡萄糖).空气中有自然酵母菌,它会和原汁里的糖分发生氧化.会使糖分转化成
乙醇
(就是
酒精
),继续乙醇转化成乙酸.这样就变成干红了.如果发酵的时间短点,转化的乙酸较少.这就是甜红.所以甜红酒精度也比较低.如果这样...
鹿龟酒白天能喝吧
答:
不管是什么酒白天都不能喝。鹿龟酒适合晚上睡觉前喝点。鹿龟酒是一款保健酒,具有人体免疫力调节功能,适宜人群为免疫力低下者。鹿龟酒能促进人体血液循环,对因气短、失眠、健忘、尿频、怕冷而引起的肾虚有很好的效果。对浅表萎缩性胃炎有良好的辅助作用,对骨质增生、软组织损伤、骨愈合有良好的作用。
药酒怎么制作啊
答:
不过,我们日常生活中常说的药酒是从狭义角度讲,特指以发酵酒、蒸馏酒或食用
酒精
为
酒基
,在酿酒过程中或直接在酒中加入中草药制成的酒,有一定的滋补和医疗作用。各种药酒有
不同
的疗效:枸杞酒能降压、补肾、养阳;人参酒能驱寒、舒筋活血、增加机体免疫力;鹿茸酒能滋阴养血;灵芝酒能延年益寿;首乌酒能滋养头发。我国...
酵素是酒吗?买酵素怎么挑选?
答:
但应明确一点:酒从材料上、做法工艺上和酵素都有很大
的差别
,不能混为一谈。酒生制作的基本原理:淀粉——分解酶——糖(酒酵母)——酒(酯化过程)。酒作为一种保健饮料,能促进血液循环,通经活络,祛风湿功效,现代酒还有食用酒、医用
酒精
、工业酒精等。起初用来造酒的原料是植物的块茎和果实,后来...
听说过人晕车,但你听过葡萄酒晕瓶吗?
答:
长途运输中的持续震动会打破葡萄酒原有的平衡,酒就会如人坐久了车出现晕车一样出现晕瓶。此时如果立即开瓶饮用,瓶中的酒未能从动荡中恢复过来,便会影响葡萄酒的风味和口感。03葡萄酒出现晕瓶现象该怎么办?对于晕瓶的葡萄酒,我们无需过多担心,只用将这些酒放置于较为理想的储藏环境中2-3周,它们...
蜂蜜酒配方
答:
1、竹黄蜂蜜酒 配方:蜂蜜150g,竹黄25g,白酒1800g 做法:蜂蜜与竹黄浸入白酒7天后,取酒饮服 用法:每次饮30~40g,日2次。功效:具止喘功效。适治慢性支气管炎,服后数日可止喘。禁忌:服用期应忌辛、辣、冷等食物。2、猪脂蜂蜜酒 配方:蜂蜜60g,猪脂60g,白酒700g 做法:蜂蜜与猪脂浸泡...
茅台15年年份酒好喝吗?
答:
我以前看到茅台15年年份酒分二种,一种是52度的,价较便宜,是浓香型。一种是53度的,才是正宗的酱香型,当时也不过1千多,现在价格肯定不菲,有15年的
酒基
勾兑,味道更醇和,肯定好喝,只是要舍得化钱。
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