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酸荞头做法
紫苏柠檬鸭的正宗
做法
什么是紫苏柠檬鸭的正宗做法
答:
1、材料:鸭半只、黄酒、姜、葱。酸辣椒、油、蒜、酸姜、
酸荞头
、酸柠檬、酸梅、山黄皮、生抽、白胡椒粉、糖和盐、紫苏。2、锅里放水,大火烧开,放葱姜,倒进料酒。放进鸭子,转小火,煮半个小时左右,慢慢浸泡至熟。白切鸡以骨头带血为佳,但是白切鸭则要将鸭肉煮熟才美味,判断鸭子是否煮熟...
怎样做柠檬炒鸭子方法
答:
生炒柠檬鸭的
做法
11 锅里放水,烧开,放几片姜,将切块的鸭肉放进锅里焯水。22 将酸姜和酸辣椒切丝。锅烧热,放油,将酸姜、酸辣椒和
酸荞头
放进锅里炒出香味,盛起。33 将姜块切丝,蒜瓣剥皮。锅烧热,放油,放姜丝和蒜瓣小火爆香,转大火,将鸭肉放进去翻炒煸出油。44 倒进黄皮酱、...
鸭子怎么做好吃
视频时间 03:33
乔头怎么腌制好吃
答:
腌制的口味有很多种,如咸荞头、
甜酸荞头
、一般腌荞头、伏荞头、甜荞头等等。有的腌法需要的时间较长,如一般腌荞头、伏荞头,所需时间都在45天至两个月不等。现介绍一种甜酸荞头的
做法
:配料的比例:荞头5斤,白糖1斤,盐半斤,醋2斤。制做的方法:将荞头清洗干净,放入盐水中浸泡7天,捞出后控干...
荞头
怎么腌好吃 荞头如何腌好吃
答:
3、腌制的口味有很多种,如咸荞头、
甜酸荞头
、一般腌荞头、伏荞头、甜荞头等等。有的腌法需要的时间较长,如一般腌荞头、伏荞头,所需时间都在45天至两个月不等。4、
做法
:把荞头洗净、去头去尾及外膜,加少许盐(份量外)拌匀,腌约30分钟再沥干水分备用。5、取一小锅,加水煮滚,加入盐、细...
荞头
怎么腌好吃 荞头如何腌好吃
答:
3、腌制的口味有很多种,如咸荞头、
甜酸荞头
、一般腌荞头、伏荞头、甜荞头等等。有的腌法需要的时间较长,如一般腌荞头、伏荞头,所需时间都在45天至两个月不等。4、
做法
:把荞头洗净、去头去尾及外膜,加少许盐(份量外)拌匀,腌约30分钟再沥干水分备用。5、取一小锅,加水煮滚,加入盐、细...
柠檬鸭怎么炒
答:
主料:鸭子半只。辅料:酸柠檬2个,
酸荞头
8个,酸姜4片,酸辣椒4个,鲜姜1块,蒜头6瓣,盐1小匙,白糖2匙,生抽2匙,料酒2匙,黄皮酱2匙。柠檬鸭的
做法
步骤:鸭子斩成小块,用水冲洗至没有血水,捞起沥干水。酸柠檬去核切碎;酸荞头、酸姜、酸辣椒、鲜姜切丝;蒜头去衣。锅中放1匙油加热,...
白切柠檬鸭的正宗
做法
如何做白切柠檬鸭
答:
1、主料:鸭500g、
酸荞头
50g、酸姜20gg、酸辣椒20g、紫苏15g、柠檬20g、香菜10、葱5、油50g、酱油100g、香醋50g、糖80g、开水200g。2、把酸荞头、酸姜、紫苏、香菜、葱洗净备用。3、鸭肉也洗净放少许酒腌制几分钟。4、把紫苏切碎,酸姜切丝,荞头切片。5、鸭肉放进烧开的水的锅里,最小火...
白切柠檬鸭的正宗
做法
如何做白切柠檬鸭
答:
1、主料:鸭500g、
酸荞头
50g、酸姜20gg、酸辣椒20g、紫苏15g、柠檬20g、香菜10、葱5、油50g、酱油100g、香醋50g、糖80g、开水200g。2、把酸荞头、酸姜、紫苏、香菜、葱洗净备用。3、鸭肉也洗净放少许酒腌制几分钟。4、把紫苏切碎,酸姜切丝,荞头切片。5、鸭肉放进烧开的水的锅里,最小火...
柠檬鸭的
做法
送给爱吃的你
答:
1、鸭(除掉鸭P)斩件,先用姜酒水飞过。去血水和骚味, 沥干水。2、大火下油1汤勺,先下酸姜,
酸荞头
、酸辣椒炒香,盛出待用。3、再下三汤勺油,放蒜粒、姜丝,爆香后放入鸭子,煸出油来,加入盐、糖、蚝油、酱油、黄皮酱,一起炒5分钟,撒少许水,焖出香味,加入五柳料和3粒山黄皮(焖...
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