44问答网
所有问题
当前搜索:
酸菜牛肉粉的做法
四川
牛肉
米粉
的做法
答:
6.所有食材都做好了后,起锅烧水,水烧开后开始烫米粉咯,吃多少烫多少!米粉下锅10秒左右,就赶快出锅,以免粉断了。在米粉上淋上几大勺滚烫的骨头汤,加入热的
牛肉
臊子,香菜,葱花,一点盐,一点花椒油就完成了一碗香喷喷的牛肉米粉了!烹饪技巧 1、最后步骤,米粉里面的一些调料可以根据各自不同...
怎样做
牛肉粉
会比较好吃?
答:
准备配菜:将蔬菜洗净切好,豆芽可以焯水后备用,青菜可以根据个人喜好选择,如小白菜、油麦菜等。组合
牛肉粉
:将煮好的米粉放入碗中,加入炖煮好的牛肉块,倒入热汤,再放上适量的蔬菜、豆芽,根据个人口味可以加入辣椒油、蒜泥、
酸菜
等调料。最后调味:在牛肉粉上撒上葱花、香菜、炒香的花生米或者其他...
...
牛肉粉
是贵州的一道特色名小吃,花溪牛肉粉高汤有哪些好吃
的做法
?
答:
二、
牛肉粉做法
及配方 先将干米粉放入温水浸泡两小时后捞出,过凉水后备用,将准备好的米粉牛肉汤煮熟,牛肉葱花香菜,
酸菜
一起用水烫一下,再就是配料盐,味精,茴香粉等,将调味料和牛肉汤混合,葱花蒜头切碎备用,锅烧开水后,将准备好米粉放入锅中煮30秒成熟碗中,在米粉上撒花辣椒,铺上切好的...
牛肉粉
怎么做?
答:
3、食用时按下列顺序操作:米粉(一般一碗
牛肉粉
约150克-200克)放入开水锅中烫透,捞入汤碗里,在米粉上铺上牛肉片(25克),盖上炖熟的牛肉丁(25克)或牛筋丁,放上适量的
酸菜
,加上少许牛油,最后浇上滚烫的原汤,洒上芫荽节即可。更详细的配方和
做法
可咨询重庆华飞食品技术推广服务有限公司 风...
黔西
牛肉粉
配料
答:
人们都把黔西牛肉粉当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。下面由我想大家介绍下黔西
牛肉粉的
配置与
做法
: 黔西牛肉粉原料及调料 新鲜黔西黄牛肉1000克,米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸萝卜、
酸菜
(用青菜制成)、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、干辣椒、...
花溪
牛肉粉的
高汤秘方
答:
米粉按人配需要量、泡酸莲白、
酸菜
、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味精等适量 2、高汤具体
做法
:我们可以用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、干辣椒(整个)包好,还有姜块一起放进锅中和
牛肉
一起小火炖。
如何做
牛肉粉
会更好吃?
答:
蒜泥、
酸菜
等调味品,增加风味。享用:趁热享用牛肉粉,让汤汁和米粉充分融合,品尝牛肉的鲜美和汤底的香浓。总之,制作
牛肉粉的
关键在于牛肉的选材和炖煮,以及汤底的调味。耐心和细心是烹饪出一碗美味牛肉粉的重要因素。通过不断尝试和调整,你可以找到最适合自己口味的牛肉粉
做法
。
贵州
牛肉粉的
汤底要怎么做?
答:
3 米粉(一碗150克-200克)放入开水锅中烫透,捞入汤碗里,在米粉上铺上
牛肉
片(25克),盖上炖熟的牛肉丁(25克),放上适量的
酸菜
、酸萝卜,加上少许牛油,洒上香菜节,最后浇上滚烫的原汁汤、混合油、味精、花椒粉、煳辣椒、胡椒粉即成色、香、味具全的一道地道贵州美食。
想学
牛肉粉做法
配方哪里有
答:
②把适量牛油放入油中,待牛油化后加入切好的
牛肉
和生姜片放在锅中炒。③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉,炒一段时间后,加水煎熬。④放辣椒红色素(变色作用,也可以加入紫草油替代)。用小火熬30分钟左右,加入适量超级鲜味王,直到熬熟为止。 注:紫草油
的制作方法
:先将油放在锅里...
牛肉粉
和羊肉
粉的
新吃法
答:
羊肉粉和
牛肉粉的做法
和配方 牛肉粉制作全程 牛肉粉配方(以20斤牛肉为标准) 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20克 辣椒粉适量 其中辣椒粉单加,花椒不磨粉,其...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
胡萝卜的做法大全
番茄牛肉浓汤
牛肉粉里的酸菜怎么做
酸菜牛肉面的做法