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酸菜红烧肉的做法
五花肉都有哪些美味
的做法
?
答:
在烹饪上,五花肉适合的烹饪方式很多,既可以切小方块或厚肉片,用来烧、焖、炖、炒,也可也可以做肉丸,还可以整块烤熟享用。要说最美味
的做法
,这里要推荐三种:红烧五花肉、蒜泥白肉、和脆皮烤五花肉。前两种都是传统的美味做法。
红烧肉
是将五花肉切大块烹制,烧煮至肥肉软糯瘦肉不柴,突出了五花肉的...
卤肉饭的卤肉和
红烧肉的
区别在哪里?
答:
卤肉强调的是卤汁的调配,肉汁是该菜的灵魂,食用起来更入味。
红烧肉的
精髓在于肉的肥而不腻,侧重点不同。
家常
菜
怎么
做好吃
答:
上海青
酸菜
炒肉沫
做法
:放阳台晒一天,开水末过青菜,少许白醋,扣盘静置5小时,颜色多漂亮,无油炒干水分 油热下肉末炒香、蒜末/小米辣、适量料酒老抽,继续炒香,少许盐/胡椒粉,大焚辣椒需下即可 鲍鱼
红烧肉
做法:五花肉冷水下锅,融化冰糖,煮至浮沫捞出沥干,倒入五花肉炒匀。加1勺老抽、2勺生抽,加入葱姜、八角...
在家做年夜饭的菜谱和
做法
?
答:
菜谱:粉蒸肉、
酸菜
鱼、
红烧肉
。
做法
:一、粉蒸肉 1、将猪肉切成4厘米长,2.5厘米宽,1厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中;2、搌干水分的猪肉加精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5分钟;3、将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟,至成黄色时,加桂皮、丁香、八角再炒3...
红烧肉
加什么菜吸油
答:
问题一:
红烧肉
里当什么素菜最吸油 强调“吸”油,冻豆腐化开去水,放在红烧肉里面最能吸油。红烧肉里面放
酸菜
可以减少油腻感。放茄子效果也挺好。问题二:红烧肉里面加什么菜好 第1种 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(...
好吃的家常菜
的做法
答:
备注:因为
酸菜
已经很咸了,不需要加盐。11、酸汤肥牛材料:一个熟咸鸭蛋和一个皮蛋,金针菇,超市买的肥牛片。准备:将咸鸭蛋、皮蛋去皮切块(2分钟左右)。金针菇洗净。
做法
:把水烧开,加入剁碎的咸鸭蛋和皮蛋(过一会儿神奇的事情发生了,清澈的水变成了又浓又白的汤,还很腥。别问我为什么,我不知道),加入金针菇,...
红烧肉
可以放什么配菜
答:
红烧肉
可以放什么配菜 一、土豆红烧肉 二、虎皮蛋红烧肉 三、山楂红烧肉 四、金蒜红烧肉 五、芋头红烧肉 六、冬笋红烧肉 七、板栗红烧肉 八、百叶结红烧肉 土豆红烧肉 土豆和五花肉,非常互补!煎过的土豆本就焦香,炖煮时再吸收了五花肉的油脂,香上加香,还使得五花肉不油腻;另一方面,土豆的...
肥肉可以怎样用来做菜?
怎么
做比较好吃?
答:
那样容易影响青椒的口感,所以需要等到肉快熟的时候再放入青椒,翻炒大概1~2分钟左右的样子,就可以出锅了。这样做出来的辣椒炒肉香辣可口,是下饭的必备之选。第二、
红烧肉的做法
,需要的食材有五花肉,冰糖,老抽,桂皮,八角,料酒,首先要做的第1步就是烧开一锅热水,然后把五花肉放进热水里煮8~...
学做一些简单好吃的
家常
菜
视频时间 00:23
东北酸白菜的
制作方法
答:
做法
:1.将
酸菜
洗净、切细丝、鸭剁成寸方块。2.锅放入底油下入葱姜、炸锅后,添入汤,放入鸭块,调料酸菜,炖熟即要。特点:汤鲜味醇、鸭肉酥烂。操作关键:大火烧开、小火慢炖。8》
红烧肉
炖酸菜 原料:五花猪肉500克、酸菜500克、油20克、盐5克、味精3克、花椒大料各5克、葱姜段各10克等...
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