44问答网
所有问题
当前搜索:
酿完酒的酒糟有什么用
我妈妈做的甜
酒糟
,她让我帮忙来问问
有什么
办法可以让酒糟放得久一点而...
答:
酒糟做好后放冰箱冷藏室保存。可以阻止其继续
发酵
。变色
的酒糟
不要吃了。
酒糟
埋藏酒为
什么
需要埋藏?埋藏的目的是什么?
答:
埋藏的目的是让酒更老熟,喝起来更顺口,口感更好。贵州都醉了公司的不错
糟
烧白酒缺点
答:
糟烧酒 原料总耗用x: Ct> 原酒(白酒)含酒产晕:Ct> 淀粉出酒率二——x 1000/u 淀粉耗用x:Ct> 折合标准水分含晕 出曲率二—x 1000/u 投入原料量 用曲}: x原料淀粉含量 出曲含淀粉二—出曲率 .蒸馏 将传统摊糟法改为水泥
发酵
塔封糟发酵,以解决杂菌污染问题。将密封发酵后
的酒糟
料从发酵...
把酒倒在手中,用两手搓热,放在鼻子底下闻,酒发出
酒糟
味是好酒吗
答:
第三招:从主料栏里看酒质。质量最好
的酒
是大曲酒。我国历届评出的优质白酒都是大曲酒。酿
酒的
制曲原料是大麦、小麦、豌豆等。主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒,基本上都是大曲酒。但很多厂家会混淆视听。第四招:酒瓶打开以后,把酒倒在手中,用两手搓热,放在鼻子底下闻。酒发出清香的是优质酒,...
白酒烝溜完后
酒糟
带发红是
什么
原因还能食用吗?
答:
酒酿在放置的过程中,颜色原本是略微带点黄色的,但是有的酒酿颜色放久了却变成了红色。那么,酒酿发红能吃吗?酒酿发红是
什么
原因?酒酿发红能吃吗 变红后就不要再喝了,可能已经变质了。做
酒的
关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。要先把蒸米饭的器、铲米饭的铲子和
发酵
米酒...
三国里的一壶浊酒的浊酒是什么,
有什么
渊源
答:
一般是浑浊的意思。古人的酿酒技术差,酒里有
酒糟
,故浊。浊洒:浊酒是与清酒相对的。清酒醪经压滤后所得的新酒,静止一周后,抽出上清部分,其留下的白浊部分即为浊酒。,浊酒的特点之一是有生酵母存在,会连续
发酵
产生二氧化碳,因此应用特殊瓶塞和耐压瓶子包装。装瓶后加热到65℃灭菌或低温贮存,并...
天地一朝,万朝须臾,唯酒是务,焉知其余?
什么
意思
答:
有尊贵的王孙公子和大带的隐士,他俩听到我这样之后,便议论起我来。两个人揎起袖子,撩起衣襟要动手,瞪大两眼,咬牙切齿,陈说着世俗礼法,陈说是非,讲个没完。当他们讲得正起劲时,大人先生却捧起了酒器,把杯中美酒倾入口中,悠闲地摆动胡子,大为不敬地伸着两脚坐地上,他枕着酒母,垫着
酒糟
,不思不想,陶陶然...
留种用的小母牛可以喂
酒糟
吗?对以后的产子有影响吗
答:
酒糟
的养分价值与酿酒的质料有关,就粮食酒而言, 粮食中可溶性碳水化合物
发酵
成醇被获取,故留在酒糟中的其他养分物质,如粗蛋白质、粗脂肪;粗纤维与灰分等含量相应进步了,其消化率改变不大。各种酒糟干物质中,粗蛋白质含量8--25%左右,消化能6.0兆焦/千克以上,富含B族维生素,钙磷不平衡。喂...
怎样区分白
酒的
好坏?
答:
用人的眼睛观察(直观和侧观)
酒的
色调、透明度、色泽是否澈透明,有无悬浮物、沉淀等。 二、看酒 :白酒的色泽一般无色/淡黄(由于加工、贮存和时间的不同,有些白酒的颜色是淡黄的)、透明、没有沉淀物和悬浮物。我们可以轻轻摇动玻璃杯,观察酒的透明度,然后将酒杯逆时针转动,观察酒的杯度。一般说来,酒杯挂痕的...
传统白酒酿造技术和新工艺酿酒技术,
有什么
不一样的地方?
答:
口感相差不大同时两种的
酿酒
方法,它量出来的口感以及味道其实都是一样的,都是用一些粮食来酿造出来
的酒
,但是在新工业酿
酒的
这个技术上,它进行了一些改良。比之前的酒要多出来20%~40%左右,并且这个技术也是非常简单的。有很多企业或者是一些酿酒公司,他都会选择新工艺酿酒的技术。因为这样可以提高他...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜