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采茶的7个步骤
采茶的7个步骤
答:
采茶的7个步骤
为备具、采取、入篓(篮)、盛装、放置、收青、运青,采摘时要使芽叶完整,不可紧捏,不可紧压,以免芽叶破碎、叶温增高,再则采摘后的鲜叶要放置在阴凉处,及时收青,并做到轻采轻放、竹篓盛装、竹筐贮运。1.准备工具和设备:采茶需要使用到一些基本工具,如茶刀、篮子、剪刀、...
采茶的7个步骤
答:
采茶的7个步骤
为备具、采取、入篓(篮)、盛装、放置、收青、运青,采摘时要使芽叶完整,不可紧捏,不可紧压,以免芽叶破碎、叶温增高,再则采摘后的鲜叶要放置在阴凉处,及时收青,并做到轻采轻放、竹篓盛装、竹筐贮运。采茶是采摘茶树上新发出来的嫩芽叶,采摘芽叶的大小和老嫩程度是根据不同...
采摘茶叶的
方法和
步骤
答:
并及时收青,运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次。6、运青的容器应干净、透气、无异味;运送鲜叶过程中,堆放时不可重压。7、在
采茶
时,要实行先达标准的先采,小的继续留养,不能大、小、老、嫩一把采。在采茶时用拇指和食指夹住新梢拟采摘部位,食指向上稍微着力,...
采茶的
方法与
步骤
分别是什么
答:
并及时收青,运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次。6、运青的容器应干净、透气、无异味;运送鲜叶过程中,堆放时不可重压。7、在
采茶
时,要实行先达标准的先采,小的继续留养,不能大、小、老、嫩一把采。在采茶时用拇指和食指夹住新梢拟采摘部位,食指向上稍微着力,...
采摘茶叶的
方法和
步骤
采茶的
方法与步骤分别是什么
答:
5、放置茶篮中不可紧压,以免芽叶破碎、叶温增高;采下的鲜叶要放置在阴凉处,并及时收青,运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次。6、运青的容器应干净、透气、无异味;运送鲜叶过程中,堆放时不可重压。7、在
采茶
时,要实行先达标准的先采,小的继续留养,不能大、小、老、嫩一把采。在...
采茶的
方法与
步骤
采茶的方法是什么
答:
虎口对芯”采摘法,是将拇指和食指分开,从芽梢顶端中心插下,稍加扭折向上一提,将芽梢采下。其优点是可避免捏在手中的芽梢受热和压伤,其次是采下的鲜叶均匀度较一致。2、刀割法常采用半月形茶刀割茶叶。3、机采法是采用
采茶
机切割芽梢,这两种方法采摘的鲜叶质量都明显比手工采摘的差。
采茶的
过程
答:
采茶的
过程有:采取、盛装、收青三
个步骤
。1、采取 采茶时建议手工采摘,可以保证茶芽的完整性。对于不同的茶叶,采摘的手法也不尽相同,有掐采、提手采、双手采三种手法,其中提手采是茶叶标准的采摘手法。2、盛装 把茶叶采摘好后,要及时装入背篓当中,把采摘完成的茶叶全部放在一起,随后将采摘的...
茶叶制作过程
步骤
是什么?
答:
1、采摘 采摘是用食指与姆指夹住叶间幼梗的中部,借两指的弹力将茶叶摘断,采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳,不同的茶采摘部位也不同,有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶,有的多采一叶叫一心二叶,也有一心三叶。则另有单人式、双人式
采茶
机,可利用机械采茶,既省力且快速。2...
普洱茶的制作
步骤
答:
普洱茶的制作
步骤
如下:工具/材料:古茶树茶叶、簸箕、石磨具、纱布、晒架 1、第一步
采茶
,高大的古茶树,只能通过人工采摘,一般采摘标准为一芽一叶和一芽两叶,按照采摘季节的不同,可以分为春茶和秋茶,俗称春尖和谷花。2、杀青,短暂进行高温处理,去除茶叶中过高的水分,以软化茶叶,这个过程便是...
普洱茶制作的
步骤
依次是
答:
普洱茶的制作
步骤
如下:工具/材料:古茶树茶叶、簸箕、石磨具、纱布、晒架 1、第一步
采茶
,高大的古茶树,只能通过人工采摘,一般采摘标准为一芽一叶和一芽两叶,按照采摘季节的不同,可以分为春茶和秋茶,俗称春尖和谷花。2、杀青,短暂进行高温处理,去除茶叶中过高的水分,以软化茶叶,这个过程便是...
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