44问答网
所有问题
当前搜索:
钦州猪脚粉正宗做法
钦州猪脚粉做法
答:
1、将
猪脚
洗干净,放入锅中倒入清水煮开,加入少许姜丝和料酒,煮至八成熟,捞出沥干水份。2、猪脚白水煮的过程可以先去准备配料,将上述红葱头姜蒜香菇干剁碎混合备用。3、将煮熟的猪脚在猪皮表面抹一层盐,并拿牙签戳表面,让猪脚在炸的过程中能够透气,这也是猪脚扣皮很酥的关键因素!然后在猪皮...
钦州猪脚粉做法
钦州猪脚粉怎么做
答:
1、将
猪脚
洗干净,放入锅中倒入清水煮开,加入少许姜丝和料酒,煮至八成熟,捞出沥干水份。2、猪脚白水煮的过程可以先去准备配料,将上述红葱头姜蒜香菇干剁碎混合备用。3、将煮熟的猪脚在猪皮表面抹一层盐,并拿牙签戳表面,让猪脚在炸的过程中能够透气,这也是猪脚扣皮很酥的关键因素!然后在猪皮...
钦州猪脚粉做法
钦州猪脚粉怎么做
答:
1、将
猪脚
洗干净,放入锅中倒入清水煮开,加入少许姜丝和料酒,煮至八成熟,捞出沥干水份。2、猪脚白水煮的过程可以先去准备配料,将上述红葱头姜蒜香菇干剁碎混合备用。3、将煮熟的猪脚在猪皮表面抹一层盐,并拿牙签戳表面,让猪脚在炸的过程中能够透气,这也是猪脚扣皮很酥的关键因素!然后在猪皮...
钦州猪脚粉做法
答:
1、将
猪脚
洗干净,放入锅中倒入清水煮开,加入少许姜丝和料酒,煮至八成熟,捞出沥干水份。2、猪脚白水煮的过程可以先去准备配料,将上述红葱头姜蒜香菇干剁碎混合备用。3、将煮熟的猪脚在猪皮表面抹一层盐,并拿牙签戳表面,让猪脚在炸的过程中能够透气,这也是猪脚扣皮很酥的关键因素!然后在猪皮...
钦州猪脚粉做法
答:
1、将
猪脚
洗干净,放入锅中倒入清水煮开,加入少许姜丝和料酒,煮至八成熟,捞出沥干水份。2、猪脚白水煮的过程可以先去准备配料,将上述红葱头姜蒜香菇干剁碎混合备用。3、将煮熟的猪脚在猪皮表面抹一层盐,并拿牙签戳表面,让猪脚在炸的过程中能够透气,这也是猪脚扣皮很酥的关键因素!然后在猪皮...
请问美食专家
钦州猪脚粉
怎么做?
答:
【
钦州猪脚粉做法
】【选料】猪脚的炮制:红烧猪脚 材料:猪脚、花生米、干辣椒、剁辣椒、红椒、姜、葱、蚝油、红油、香叶、八角、盐、味精、鸡精、胡椒粉等。【
制作方法
】1、猪脚烫毛斩件,过水晾凉;2、锅烧油至六、七成热,下猪脚稍炸,挖去部分油。3、炒糖色,加入清水及干椒、盐、葱、姜、...
钦州猪脚粉
有什么值得分享的
做法
?
答:
钦州猪脚粉
是中国广西壮族自治区钦州市的一道传统名吃,以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。这道美食的主要原料是猪脚和米粉,辅以多种调料和佐料,经过精心烹制而成。以下是一种较为传统的钦州猪脚粉的
做法
,供您参考:【材料】猪脚:1只(约1000-1500克)米粉:适量 姜:几片 葱:适量 料酒:...
请问美食专家
钦州猪脚粉
怎么做
答:
材料:
猪脚
、花生米、干辣椒、剁辣椒、红椒、姜、葱、蚝油、红油、香叶、八角、盐、味精、鸡精、胡椒粉。
制作方法
:猪脚烫毛斩件,过水晾凉;锅烧油至六、七成热,下猪脚稍炸,挖去部分油;炒糖色,加入清水及干椒、盐、葱、姜、蚝油、味精、料酒、八角、香叶;下猪脚小火煨至猪脚酥烂入味即捞出...
自制
钦州猪脚粉
时需要注意哪些细节?
答:
钦州猪脚粉
是广西壮族自治区钦州市的一道传统名菜,以其独特的口感和丰富的营养价值受到广泛喜爱。在自制钦州猪脚粉时,需要注意以下几个细节:选材:猪脚的选择至关重要,要选择新鲜、肉质饱满、无异味的猪脚。猪脚的大小要适中,以便更好地炖煮和入味。此外,还需要准备一些配料,如生姜、大葱、八角、桂皮...
有谁知道
猪脚粉
怎样做.要好吃
答:
猪脚粉
是钦州名气最大的名小吃,俗话说;“
钦州猪脚
份,神仙也打滚。”,是钦州的招牌美食。在钦州,原汁原味的猪脚粉很讲究:首先,是猪脚的炮制,一般是晚上烤猪脚,凌晨三四点就起来炸猪脚,起一个大锅,放入足够的油,炸到一定程度,再放到锅里加入配料焖炖,炖到猪脚肉里都渗够了配料的味道,而...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜