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钵仔糕粉的做法比例
钵仔糕的做法
和配方
答:
2、把原料按
比例
配方称好,先取配方中三分之一的水烧开搅拌溶化白砂糖,待凉后与余下的三分之二的水混匀后,倒入装有
钵仔糕粉的
容器中,边倒边搅拌,直至完全搅拌均匀为止,然后加入极少量的水果浓浆或浓缩果汁搅匀即成粉浆待用。如制作绿豆或红豆糕可不加果味。3、在制作钵仔糕粉浆前,应在...
钵仔糕做法
钵仔糕怎么做
答:
1、以
钵仔糕粉
500克(1斤)为例,白砂糖100-150克(2-3两),如制绿豆或红豆糕需250-300克左右,水1100克(2.2斤)或1200克(2.4斤),水果浓浆10克(有果味即可)。2、百香果对半切开,取其果肉。3、芒果果肉对半切开,去皮去核,切粒备用。4、蔓越莓干切成小块。5、桂花干温水泡开,...
钵仔糕做法
钵仔糕怎么做
答:
1、材料:粘米粉150g、澄粉8g、冰糖80g。2、辅料:水400g。3、
钵仔糕
专用碗抹油。4、把碗放入蒸锅,水开后关火焖着保温。5、粘米粉和澄粉混合。6、加入150克水拌匀。7、250克水加入冰糖。8、煮开至糖溶化。9、趁热慢慢倒入之前的粉糊里,边倒边快速搅拌。10、拌成粉浆。11、把粉浆倒入钵...
香港
钵仔糕的做法
和配方 香港钵仔糕的做法和配方简单介绍
答:
2、
做法
一:把原料按
比例
配方称好,先取配方中三分之一的水烧开搅拌溶化白砂糖,待凉后与余下的三分之二的水混匀后,倒入装有
钵仔糕粉的
容器中,边倒边搅拌,直至完全搅拌均匀为止,然后加入极少量的水果浓浆或浓缩果汁搅匀即成粉浆待用。如制作绿豆或红豆糕可不加果味。在制作钵仔糕粉浆前,...
钵仔糕粉的做法比例
答:
材料:以
钵仔糕粉
500克为例,白砂糖100-150克,如制绿豆或红豆糕需250-300克左右,水1100克或1200克,水果浓浆10克,现举例如你第一次试验:可用钵仔糕粉50克,白砂糖10-15克,水110克,水果浓浆1克。
做法
:1、把原料按
比例
配方称好,先取配方中三分之一的水烧开搅拌溶化白砂糖,待凉后与...
钵仔糕的做法
答:
钵仔糕
的做法
如下:用料:
钵仔糕粉
150克、清水240克、白糖45克、蔓越莓干,枸杞,红枣,椰蓉,冻干玉米粒适量。步骤:1、碗里放入钵仔糕粉,加入130克清水。2、搅拌至融化无干粉。3、奶锅里加入白糖和清水110克。4、中小火煮至沸腾。5、沸腾后趁热把糖水倒入粉浆里。6、迅速用蛋抽搅打均匀。7...
地摊
钵仔糕的做法
和配方 地摊钵仔糕的做法和配方是什么
答:
1、
钵仔糕粉
200克,热水300克,蜜红豆适量,桂花蜜酱适量,百香果酱适量。2、碗里称200克钵仔糕粉,倒入300克热水边倒边搅拌,用蛋抽搅均匀,然后用过滤网过筛做成钵仔糕粉糊 这样的目的让钵仔糕的口感吃起来有嚼劲没有颗粒。3、准备三个量杯 一个倒入钵仔糕粉糊 一个倒入适量百香果酱 一个...
钵仔糕做法
钵仔糕怎么做
答:
1、以
钵仔糕粉
500克(1斤)为例,白砂糖100-150 克(2-3两),如制绿豆或红豆糕需250-300克左右,水1100克(2.2斤)或1200克(2.4斤),水果浓浆10克(有果味即可)。2、百香果对半切开,取其果肉。3、芒果果肉对半切开,去皮去核,切粒备用。4、蔓越莓干切成小块。5、桂花干温水泡开...
钵仔糕做法
钵仔糕怎么做
答:
1、以
钵仔糕粉
500克(1斤)为例,白砂糖100-150 克(2-3两),如制绿豆或红豆糕需250-300克左右,水1100克(2.2斤)或1200克(2.4斤),水果浓浆10克(有果味即可)。2、百香果对半切开,取其果肉。3、芒果果肉对半切开,去皮去核,切粒备用。4、蔓越莓干切成小块。5、桂花干温水泡开...
钵仔糕的做法
和配方
答:
钵仔糕
的做法
和配方如下:主料:
钵仔糕粉
150、清水240克。辅料:白糖45克、蔓越莓干、枸杞、红枣、椰蓉、冻干玉米粒适量。1、碗里放入钵仔糕粉,加入130克清水,搅拌至融化无干粉。2、奶锅里加入白糖和清水110克,中小火煮至沸腾,沸腾后趁热把糖水倒入粉浆里,迅速用蛋抽搅打均匀。3、钵仔糕碗...
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