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铁锅炖大鹅那句顺口溜怎么说的
锅大大
铁锅炖大鹅怎么样
答:
锅大大
铁锅炖大鹅
很好。锅大大铁锅炖大鹅是东北名菜,铁锅还有丰富的铁离子,鹅肉吃多对身体有宜,营养丰富,尤其是妇女儿童吃了对身体很好,将鹅肉去掉内脏去皮毛洗净切成小肉段放入铁锅内加入茄子,白菜,胡萝卜,土豆,辣椒西红柿放在一起乱炖,一个半小时到俩小时,为炖熟时间。
铁锅炖大鹅
——传统美食的瑰宝
答:
中国自古就是恭饮百味的美食王国,无论是九千年的黄河流域还是五岳之间,每个地区都留下了属于自己的特色饮食文化。其中,以鸟类为主角的地方美食更是不少,如酥炸的糯米鸡、清蒸的竹鸡、爆炒的黄鹂、煮熟的鸽子……而今天,我们就要为大家介绍的是一道“江南味儿”的传统美食——
铁锅炖大鹅
。大鹅肉鲜美...
铁锅炖大鹅
是东北啥地方的特色菜,
怎么
做好吃?
答:
说到
铁锅炖大鹅
,人们就会想到东北,毕竟这是一道经典著名的东北菜之一。不过如果要具体到这是东北哪里的特色菜,那还真说不上来,毕竟整个东北都对这道菜爱不释手,而且几乎每家每户都会做。 这道 美食 做法简单,应该说是一道再简单不过的家常菜了,招待客人倍有面子。肯定很多人也在家尝试过用铁锅来炖大鹅,然而口感...
大雪后,少吃猪牛羊肉,多吃
鹅肉
,营养又解馋,
炖
上一锅太馋人
答:
大火烧开后改中火炖45分钟,然后打开盖子,加入适量的盐调味,再继续炖15分钟,具体时间根据您做的量和水的多少,看着别糊锅就行了,然后用筷子戳一下肉熟透了就可以出锅了,大火收汁出锅。这样就可以吃了,我还无意中发明了一个新吃法,就是有一次我用
铁锅炖大鹅
感觉放水少了,就改用高压锅,打...
怎么炖大鹅
答:
属于东北传统烹饪手法“铁锅炖”之一。“铁锅炖”是指使用灶台铁锅以烧柴为火源,烹饪出的鸡、鸭、鱼、猪肉、大鹅等菜肴。以
铁锅炖大鹅
、地锅鸡、灶台鱼、猪肉炖粉条等较为出名。据传起源于闯关东时期,我猜想它的由来应该有点类似于我们四川的火锅吧。都是因为那时候的穷苦民众,为了节约时间多上工,...
正宗东北
铁锅炖大鹅的
做法
答:
1个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼?生活中的蒋老师 2023-12-08 · 超过96用户采纳过TA的回答 关注 东北
铁锅炖大鹅
是以大鹅为主料,加入多种香料炖制而成的美味佳肴。 做法包括准备食材、处理大鹅、焯水、炒香调料、调味、炖煮和收汁。口感鲜美,深受欢迎。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
铁锅炖大鹅怎么
做?
答:
铁锅炖大鹅
,一道经典的东北菜,鹅肉的脂肪低、蛋白高,是一种非常健康的食品,
鹅肉炖
煮、红烧着吃都行,但很多人会发现自己在家炖鹅肉总没有饭店的软烂,其实这是因为没有将其中的技巧掌握到位,炖大鹅不可直接就下锅炖,多加3个小技巧,鹅肉才会更加软烂好吃,而且一点腥味也没有,这样的鹅肉上桌...
铁锅炖大鹅
?
答:
3、将八成熟的鹅肉捞出放入盘子中,加入盐、生抽、黄酒、料酒腌制15分钟,辣椒洗净切块、葱切段、蒜瓣去皮拍扁、生姜切粗丝。4、热锅放入油烧热,加入葱姜蒜爆香后,加入鹅肉翻炒。5、翻炒几分钟,加入青辣椒和红辣椒。6、适当翻炒加入适量水,然后加入半盒浓汤宝
炖鹅肉
。7、炖至鹅肉熟烂,汤汁浓...
铁锅炖大鹅
是东北的特色美食,
大鹅怎么
炖最好吃?
答:
铁锅炖大鹅
是东北吉林省地方特色菜,非常好吃!1 鹅一定要选鲜活的,将其先放血再加工,如果不是鲜活的(运输过程中被闷压死的)放血时放不净,就会留有淤血,肉质发青、口感很差。放血后去毛和内脏尤其注意不要留沙子。然后放入清水中泡制5小时,去净血水将整鹅分割成12块。2 将分割好的鹅肉放入80...
大鹅怎么炖
才能好吃,才能
炖的
又香又嫩?
答:
大鹅今天来说一说,怎么做起来才好吃。鹅在家禽当中算得上是一种高档的食材,鹅肉的营养价值丰富,具有氨基酸含量高、脂肪含量低的特点,鹅肉在家禽中一直是较为受欢迎的食材,要
说鹅肉怎么
做好吃?铁锅炖,是东北地区的一种传统的烹饪方式,在东北的传统做法中,“
铁锅炖大鹅
”这道菜是用柴火灶配合铸铁...
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