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镇江的传说
镇江
三怪是那三怪镇江三怪的介绍
答:
第二怪——肴肉不当菜 “风光无限数金焦,更爱京口肉食饶。不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。”这是300多年前,镇江诗人赞美家乡肴肉的美丽诗篇。
镇江的
肴肉又称水晶肴肉、水晶肴蹄。
传说
,古时镇江酒海街酒店的小二误把硝当盐腌猪蹄膀,烧煮后,肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,香味浓郁,...
镇江
三怪是什么?
答:
传说
东乡羊肉是
镇江的
特色风味,盛产于江苏省
镇江市丹徒
区的大路镇、姚桥镇以及大港一带。这一带地处
镇江市的
东部,是为“东乡”。烹制东乡羊肉最富盛名的是姚桥镇的儒里,这个原名朱家圩的小集镇,传说系由乾隆皇帝御赐方有现名的,而乾隆赐名的因缘,正是起于东乡羊肉。当年乾隆皇帝下江南,听闻镇江...
镇江
人有什么风俗
答:
镇江的
风土习俗:1、端午节时镇江人吃棕子还要食“十二红”“十二红”其实是一个统称,不一定要凑足十二样,但有“几红”必不可少:(1)炒苋菜——镇江民谚“五月紫苋鲜,端午来尝新”,炒熟的苋菜,汤呈红色,加上大蒜瓣,红白相间,清香四溢。(2)煮黄鱼——镇江民谚“端午黄鱼最称美,风味...
锅盖面的典故
传说
答:
丈夫到江南访友未着,流落到了
镇江
,在一家面店吃面,遇到了妻子。他们想既然镇江人这么爱吃“锅盖面”,还不如两夫妻开个面店,索性就不回山东老家了。这样,“镇江伙面店”就开张了,“伙面”成为镇江有名的食品一代代传了下来。 典故二
传说
,乾隆下江南至镇江,身着便服,一路寻至名气最大的张...
都说
镇江
美食有三怪,这三怪分别是哪三怪?
答:
镇江作为历史文化名城,其美食的底蕴也是非常深厚的。在镇江流传着颇具顺口溜色彩的《三怪谣》:香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖,这三怪
传说
就概括了
镇江的
美食特色。人们都说:“不到长城非好汉,不尝‘三怪’太遗憾”,可见这游人去到镇江旅行,不尝尝这三怪再走,似乎就白来了这趟镇江了。
镇江
三怪是哪三怪?
答:
传说
东乡羊肉是
镇江的
特色风味,盛产于江苏省
镇江市丹徒
区的大路镇、姚桥镇以及大港一带。这一带地处
镇江市的
东部,是为“东乡”。烹制东乡羊肉最富盛名的是姚桥镇的儒里,这个原名朱家圩的小集镇,传说系由乾隆皇帝御赐方有现名的,而乾隆赐名的因缘,正是起于东乡羊肉。当年乾隆皇帝下江南,听闻镇江...
江苏
镇江
属于南京吗?
答:
不属于南京市,
镇江市
是江苏省的一个地级市。镇江,江苏省地级市,是长江三角洲重要的港口、风景旅游城市,位于江苏南部、长江下游南岸、长江三角洲西段,古称“
润州
”,民国时曾为江苏省省会。镇江是南京都市圈核心层城市和国家级苏南现代化建设示范区及江苏长江经济带重要组成部分。有江苏大学、江苏...
江苏
镇江
有哪三怪?
答:
传说
东乡羊肉是
镇江的
特色风味,盛产于江苏省
镇江市丹徒
区的大路镇、姚桥镇以及大港一带。这一带地处
镇江市的
东部,是为“东乡”。烹制东乡羊肉最富盛名的是姚桥镇的儒里,这个原名朱家圩的小集镇,传说系由乾隆皇帝御赐方有现名的,而乾隆赐名的因缘,正是起于东乡羊肉。当年乾隆皇帝下江南,听闻镇江...
我国四大神话故事和四大民间
传说
答:
传说
发生在宋朝时的杭州、苏州及
镇江
等地。白素贞是千年修炼的蛇妖,为了报答书生许仙前世的救命之恩,化为人形欲报恩,后遇到青蛇精小青,两人结伴。白素贞施展法力,巧施妙计与许仙相识,并嫁与他。婚后金山寺和尚法海对许仙讲白素贞乃蛇妖,许仙将信将疑。后来许仙按法海的办法在端午节让白素贞喝下带有雄黄的酒,白素贞不...
镇江
三怪是哪三怪?
答:
传说
东乡羊肉是
镇江的
特色风味,盛产于江苏省
镇江市丹徒
区的大路镇、姚桥镇以及大港一带。这一带地处
镇江市的
东部,是为“东乡”。烹制东乡羊肉最富盛名的是姚桥镇的儒里,这个原名朱家圩的小集镇,传说系由乾隆皇帝御赐方有现名的,而乾隆赐名的因缘,正是起于东乡羊肉。当年乾隆皇帝下江南,听闻镇江...
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