44问答网
所有问题
当前搜索:
闽南米粉汤的做法
炒
米粉
要泡多久
答:
炒的时候不容易断,可以炒的很快。
米粉
简介 米粉是指大米经过浸泡、蒸煮、压条等工艺制成的条状或丝状的米制品,而不是大米经过研磨制成的粉状物质。米粉质地柔韧有弹性,煮的时候不会糊汤,干炒的时候也不容易断。搭配各种菜肴或汤料,爽滑入味,深受消费者(尤其是南方消费者)的喜爱。
姓“福”村的幸福事NO.8│泉州安溪湖头福寿村:湖头
米粉的
美丽传说
答:
他记得自己小时候,常常能在福寿溪畔,看到河床上晾晒整齐的
米粉
。村民们从山上引进山泉水制作米粉,做好的米粉铺在竹匾上,晾晒在溪边的河床上,上面是太阳直射照耀,下面是河床石头散发出的热量,让米粉充分吸收日照,晒出的米粉品质极优,远近闻名,畅销
闽南
及东南亚。清澈的福寿溪穿村而过 福寿村中的...
炒
米粉
是哪里的特产 炒米粉是哪个地方的特产
答:
米粉
,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其...
冬至夜应该吃啥,各地风俗.
答:
2、 山东滕州|羊肉汤 在冬至这一天,北方人除了家家户户吃饺子外,在山东滕州还有喝羊
汤的
习俗。冬至这天被他们称为“小年”,为了迎接这一天,大家都会提前买好羊肉。 每到冬至人们就会吃羊肉喝羊汤,俗语说“三九补一,冬”,温补羊肉被视为冬天进补佳选。对于老百姓来说,吃羊肉是冬季进补御寒的主要方法之一。中、...
闽南
过年 习俗
答:
供桌上摆满各色糕果和鸡鸭鱼肉,中间高堆“过年饭”,以陶钵盛大米(象征丰衣足食),上面再搁碗糕(因为碗糕俗称发糕,象征兴旺发达)、柑橘(象征吉祥如意)、红鸡蛋(象征吉祥、有福)、红米丸(象征团圆、圆满)和
米粉
蒸制的金、银锭(象征财源广进),中插春枝(象征年年有余,闽语中的“剩”就是“春”音,所以以前很多...
怎么炒
米粉
浇头好吃?
答:
做法
:1、水烧开,
米粉
入锅焯水、捞起沥干。2、另用一锅烧热、放油、炒蛋。3、焯过水的米粉倒入上述炒蛋的锅中,加适量老干妈豆豉、耗油翻炒均匀。(因为豆豉和耗油都是咸的,所以不用再加盐了)4、最后加黑胡椒粉、鸡精、小葱花儿少许、香油几滴炒匀即可。米粉是一道经典的汉族小吃,属于
闽南
菜。
潮汕特色食品——什么是粿条
答:
是福建
闽南
地区,汕尾、台湾省,海南省、潮汕、等闽南语方言地区的特色传统小吃。粿条一词是福建闽南地区和粤东地区的叫法,同属于闽南语系地区的海南省全省和广东、福建、台湾等省份的客家人则将其称为"粄条"。粿条不同于河粉,其口感比河粉更具弹性。另外闽南、潮汕、汕尾、海南和台湾地区对于凡是用
米
...
泉州有什么好吃的美食
答:
2、润饼菜
闽南
润饼菜,泉州是扛把子。面饼薄如蝉翼,比北京烤鸭面饼还要细嫩,所卷菜肴主要有春笋丝、高丽菜、豆芽、香菇、猪肉、虾仁等等。吃法很简单,就是用饼卷菜再蘸料,类似于贵州丝娃娃、越南春卷的吃法。3、骨汤粉 骨
汤米粉
是用大棒骨混合香料熬制汤底,米粉烫过之后,配上各种小料,再把...
炒
米粉
是哪里的特产 炒米粉是哪个地方的特产
答:
米粉
,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其...
中国传统八大菜系及其代表菜,你吃过几道
答:
三大特色,一长于红糟调味,二长于制
汤
,三长于使用糖醋。 2.代麦名菜: 闽东风味: 佛跳墙,鸡汤氽海蚌,淡糟香螺片,荔枝肉,醉糟鸡。
闽南
风味: 桂花蛤肉、红焖通心河鳗、东壁龙珠、清蒸笋江鲈鱼、油焗红鲟。 闽西风味: 原味河田鸡、金丝虾球、椒盐大虾、菊花白菜、红蟳丝瓜煲。 闽北风味: 八卦宴、文公菜、...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜