鸡蛋各种吃法的营养比例答:原料:鸡蛋3个,鲜平菇250克,青菜心50克,绍酒1茶匙,盐、酱油、鸡粉适量。 做法: 1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。 2、炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入适量水、鸡粉烧开,加盐、酱油、倒入鸡蛋,再烧...
鸡蛋的做法,请要详细说明,谢谢答:2、用锅内剩余的油,下姜丝炒香,加适量水,加盐,放入煎蛋烧开略煮,将火灭掉,加葱丝、味精即成。 鲜咸可口。可用猪油代替植物油。 醪糟蛋 醪糟、鸡蛋、糖、猪油。 1、锅内放醪糟与适量水烧开。 2、打入鸡蛋,煮熟,分盛入小碗中,加猪油、糖即可。 记忆中的醪糟蛋都是要放猪油的,若有炼猪油剩下的油渣加...
东北水饺怎么做法?答:炼油红糖蒸饺制法 主料:红糖,肥猪肉,淀粉 做法:肥肉过油,榨去脂肪,留渣待用 和面:多用开水烫面。余同饺子皮的和面方法。 将红糖,油渣加淀粉混合 烫面擀皮,包裹糖馅,捏成三棱状上锅蒸熟,乘热食用。 特点:甜而不腻,滑而不粘,忌多食,难以消化。 饺子的各种折叠法 一、一般饺1号 1号 做法: 1.饺子皮摊...
谁知道怎么做酸菜鱼?还有红烧肉了?答:第六将调料放入锅中,翻炒,略加一点酱油.第七将肉盛入沙锅,添青水适量.煮.第八开锅后,关小火,50分钟左右.第九加入料酒,盐,再煮15分钟.第十盛出,吃!各部分选料要掌握好量,多练几次,会更好.此法极适合家庭制作. 原料:草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20...