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面食种类有哪些
中国
面食有
边几个方面?
答:
面食
是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨等。按照地域划分,大致可以划分为以下几类:山西面食:
种类有
刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫...
面的
种类
答:
2、手擀面:是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。3、刀削面:刀削面是山西的特色传统面食,为“中国十大面条”之一 ,流行于山西及其周边。
面食种类
繁多,其中以山西大同的刀削面最为有名,...
中国有多少
种面食
答:
1、山西
面食
:
种类有
刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。2、陕西面食:种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。3、江苏面食:种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。4、四川面食:种类有...
面食包括哪些
?
答:
面食
是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨等。按照地域划分,大致可以划分为以下几类:山西面食:
种类有
刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫...
面条的
种类有哪些
答:
从特色分:上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面(加碱水)、港式面(加鸡蛋)、厦门面线、日本拉面、意大利面、朝鲜冷面。从做法分:汤面、拌面、蒸面、炒面、捞面、闷面、烩面。北方地区著名的
面食有
:...
面条的
种类有哪些
答:
14. 南方手盘面:南方特有的一
种面食
,呈圆盘状,又称“圆面”。15. 烙面:一种传统面食,制作时需烙烤,具有独特的香味。16. 拉面:手工拉制的面条,有宽有细,口感弹牙。17. 冷面:一种清凉的面食,常在夏天食用,有解暑效果。以上是面条的主要
种类
,不同地区和国家的面食文化丰富多彩,各具特色...
面的
种类有哪些
答:
山西
面食
:刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。陕西面食:
种类有
油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。江苏面食:种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。四川面食:种类有担担面、宋嫂面、红烧牛肉面...
面的
种类
答:
2、手擀面:是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。3、刀削面:刀削面是山西的特色传统面食,为“中国十大面条”之一?,流行于山西及其周边。
面食种类
繁多,其中以山西大同的刀削面最为有名,可谓“...
面食有哪些
答:
面食
的
种类有
:煎饼果子、凉拌面、馒头、葱油饼、油泼裤带面、肉夹馍、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨等。煎饼果子一般指煎饼馃子。煎饼馃子,是中国天津的著名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子或者馃篦儿组成。凉拌面是一道菜品,制作原料主要有细薄面条、...
面食类有哪些
小吃
答:
面食
主要有:面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等。西餐有面包、各种烤饼等。面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同
种类
的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面食,用面粉制作的食品的总称。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、...
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