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食品原材料公司
一个餐饮店的
原材料
的分类.是根据什么而分的
答:
食品材料
是指餐饮业专用的食品材料、调料和配料。其中:
食品原材料
又分为主食类和副食类。主食类,如大米、面粉、芝麻、小豆、绿豆和其他杂粮等生产诸食品的主要材料;副食类,包括肉类、鱼类、蛋禽类、山珍海味类、干鲜类、罐头制品类等生产各类菜肴的主要材料。调料,包括油、盐、酱、醋、糖和其他用于...
食品
中有毒金属元素主要有哪些,其污染来源及其危害是什么
答:
对生物(人体)有毒性而无生物功能的元素。如锗、铅、锑、碲、镉、汞、铝、镓、铟、铊、砷等。毒性元素在人体内含量总不会为零。其污染来源及其危害:1、食品中重金属污染多数来源于
食品原材料
的污染,由于自然地理环境的影响,或为提高经济效益而使用的各种富含重金属的农药、兽药,导致食品原材料在...
2021个人思想工作总结范文参考
答:
引进省供销*公司合作经营*
原材料公司
。目前已累计投资1200万元完成**县*原材料标准化仓储配送中心的基础设施建设,为我县传统主导产业发展充分发挥供销社原材料配送经营主渠道作用。同时已向省社申请在**召开20xx年**·江西*产销对接会。 2、培育龙头企业,完善服务功能 县社农资公司与县金色种业联合打造全市农业生产...
食品
的
原材料
、半成品、成品要做什么检测项目
答:
亲,
食品原材料
、半成品、成品太多太多,不同的原辅料及成品检测项目不同,具体要看是什么才行。共性的基本有菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌、净含量、ph值、砷、铅、铜、标签、可溶性固形物等等!
食品
杀菌方法有哪些?
答:
(3)微波杀菌:利用微波内极其微小的温度差异,对在连续运输中的
食品
进行巴氏消毒,适用于包装好的面包片、果酱、香肠、锅饼等。(4)X线杀菌:杀菌时以复合膜为
原料
,经灭菌后制成的袋子,在密封状态下直接送到填充包装机进行填充包装和X线杀菌,从而减少了普通包装机采用的填充后再加热杀菌的工序。既简化...
回收
食品
经检验检疫合格后可以做
原料
重复使用吗
答:
(二)由
食品
生产加工
企业
回收的已经超过保质期的各类食品及半成品;(三)因各种原因停止销售,由批发商、零售商退回食品生产加工企业的各类食品及半成品;(四)因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留、罚没的各类食品及半成品。二、禁止使用回收食品作
原材料
生产加工食品 食品生产加工企业在生产加工过程...
关于餐饮加盟的一些问题
答:
加盟费,每个
公司
规定不一样,一般是一次性的;设备,也是看各个公司的规定,有的统一要求,有的不用;
食品原料
、员工招聘等等,都是一样,每个公司的规章制度不同不一样。我们要做的就是:前期:考察市场 谨慎选择 在如今的加盟市场上,连锁品牌层出不穷,数不胜数,但不少品牌可能只是“火”了一...
进口
食品
的
原材料
,在经过保税区后重新分装,条形码怎么才能使用国外的...
答:
可以使用国外条形码,进到保税区里可以重新包装、贴条码等动作,这属于流通加工。很正常的!
冷冻水产品怎么取得QS
食品
认证
答:
取得食品生产许可证的
企业
,应当在证书有效期内,每满1年前的1个月内向所在地的市(地)级以上质量技术监督部门提出年审申请。年审工作由受理年审申请的质量技术监督部门组织实施。年审合格的,质量技术监督部门应在企业生产许可证的副本上签署年审意见。 变更 食品生产加工企业在
食品原材料
、生产工艺...
哪位老师能给我发一份餐饮业的会计做账流程,包括刚开办的分录,越细越好...
答:
借:原材料——
食品原材料
(清选户)贷:原材料——食品原材料银行存款有下脚料净料单价=(清选整理前原材料成本-下脚料金额)/清选整理后净料重量其中有一种单价没有资料净料单价=(清选整理前原材料成本-其他净料成本之和)/该种净料的重量无可作价的下脚料净料单价=清选整理原材料总成本/清选整理后净料重量成本...
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