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食品安全包括
食品
质量
安全
的定义是什么?
答:
食品质量则是指食品满足消费者明确的或者隐含的需要的特性。从目前的研究情况来看,在食品安全概念的理解上,国际社会已经基本形成如下共识:首先,食品安全是个综合概念。作为一种概念,
食品安全包括
食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品(食物)种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费...
我国
食品安全
法规定的食品安全标准
包括
答:
食品生产经营者、食品行业协会发现
食品安全
标准在执行过程中存在问题的,应当立即向食品安全监督管理部门报告。食品安全国家标准审评委员会也应当根据科学技术和经济发展的需要适时进行复审。标准复审周期一般不超过5年。法律客观:《中华人民共和国食品安全法》第二十六条 食品安全标准应当
包括
下列内容: (一...
《中华人民共和国
食品安全
法》中的食品安全是指什么?
答:
指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不
包括
以治疗为目的的物品。《中华人民共和国
食品安全
法》第五十四条 本法下列用语的含义:1、食品:指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。2、食品添加剂:...
食品安全
的定义是什么?
答:
食品安全
是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据我国《
食品安全
法》,食品安全标准应当
包括
哪些内容
答:
食品安全
标准应当
包括
下列内容:(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(四)对与卫生、营养等食品...
食品安全
意识
包括
哪几个方面,简答?
答:
食品安全
意识
包括
以下几个方面:1.购买食品时要注意选择,应选择正规的市场或者商店,要看到有效的卫生许可证。2.存储食品时要注意分类,干燥的食物与湿的食物不能混在一起存储。3.加工食物时要注意卫生,尤其是加工水产品、畜禽产品时一定要处理好卫生问题。4.进行厨房内部卫生管理,保证厨房内部干净、...
食品安全
问题有哪些
答:
食品安全
问题
包括
很多,主要有: (一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品; (二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品; (三)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼...
食品安全
与食品卫生的区别
答:
2、食品卫生:在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中,为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。三、范围不同 1、食品安全:
食品安全包括
食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节的安全。2、食品卫生:食品卫生通常并不包含种植、养殖环节的安全。参...
食品安全
检查的内容
包括
哪些?
答:
食品安全
检查的内容
包括
:1、食品以及食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属残留、污染物质、疫病疫情以及其他危害人体健康物质的限量规定;2、食品添加剂的品种、使用范围和添加剂的具体用量;3、食品安全、营养有关的标签、标识和说明书的要求;4、食品生产经营过程的卫生要求;5、食品...
食品安全
是什么
答:
食品安全
也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,因此食品安全很重要。食品安全制度:在中华人民共和国境内从事以销售为目的的食品生产加工经营活动。不
包括
进口食品。包括3项具体制度:生产许可证制度。对符合条件食品生产企业,...
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