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食堂大锅菜菜谱大全600图片
食堂菜谱大全
常见
食堂大锅菜菜谱大全
答:
4、
大锅菜
大锅菜是非常传统的豫菜。所需食材 :主料:熟猪肉400g 辅料:油适量,盐适量,白菜适量,豆腐适量,海带适量,粉条适量,老抽适量,料酒适量,葱适量,五香粉适量 做法:准备好食材。猪肉是煮好的,粉条要先泡一泡。猪肉切厚片。锅内油热,爆香葱花。炒肉片。加老抽。加料酒。翻炒上色。
大锅菜
的做法
大全菜谱
传统大锅菜怎么做?
答:
(2)平菇提早泡开后多清洗二遍,随后挤干水份用刀一切为二。(3)白菜用盐小水泡15分_,沥干水分后用力掰成片状预留(白菜帮撕的情况下要层次撕,撕的块小一点)。(4)土豆削皮再切滚刀块,自来水洗去表层的木薯淀粉。(5)红薯粉丝裁成适合的长短,用温小水泡软。(6)适合
食堂
的
大锅菜菜谱
6....
大锅菜
的做法
大全菜谱
传统大锅菜怎么做?
答:
(2)平菇提早泡开后多清洗二遍,随后挤干水份用刀一切为二。(3)白菜用盐小水泡15分钟,沥干水分后用力掰成片状预留(白菜帮撕的情况下要层次撕,撕的块小一点)。(4)土豆削皮再切滚刀块,自来水洗去表层的木薯淀粉。(5)红薯粉丝裁成适合的长短,用温小水泡软。(6)适合
食堂
的
大锅菜菜谱
6....
食堂大锅
荤菜
菜谱
及做法是什么?
答:
炒
大锅菜
做法:1、炒大锅荤菜炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,炒这类菜时,应将主料(肉类或禽类)事先用精炼油拌匀,以防原料下锅后相互粘连;辅料(蔬菜)应选含水量较少、吸油性较大的原料,如青椒、蒜苗、洋葱、莲白、豆腐干等;炒菜时的用油量也应稍大一些。2、炒既码芡又勾芡的大锅荤菜,如...
求一份详细的单位
食堂大锅菜 菜谱
答:
一周参考菜单(每天10元)早餐( 2.00 ) 中餐 (4.00) 晚餐 (4.00)星期一 稀饭 酸豆角 馒头 茶叶蛋 红烧大排 丝瓜炒蛋 蒜泥生菜 海带虾米汤 糖醋鱼块 粉丝烧牛肉 葱油冬瓜 蕃茄蛋汤 星期二 豆浆 油条 蛋糕 青椒牛肉丝 家常豆腐 凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤 沙司鸡块 青椒炒肉丝 卷心菜 咸菜蛋汤 星...
大
食堂菜谱
答:
食堂菜谱
一周不重样
大锅菜
:周一:大烩菜(大白菜、土豆、红萝卜、粉条、肉),烧鱼块。周二:粉蒸肉、烧茄子、豌豆炒肉丁。周三:炒酸辣包菜、黄焖元子、芹菜炒肉丝。周四:青椒醤豆、干炒肉片、西红柿炒鸡蛋、白萝卜丝、炒牛肉丝。周五:糯米珍珠圆、糖醋带鱼、炒小白菜。周六:红烧肉、炒豆芽、有...
大锅菜
的做法
大全菜谱
传统大锅菜怎么做?
答:
(2)平菇提早泡开后多清洗二遍,随后挤干水份用刀一切为二。(3)白菜用盐小水泡15分钟,沥干水分后用力掰成片状预留(白菜帮撕的情况下要层次撕,撕的块小一点)。(4)土豆削皮再切滚刀块,自来水洗去表层的木薯淀粉。(5)红薯粉丝裁成适合的长短,用温小水泡软。(6)适合
食堂
的
大锅菜菜谱
6....
食堂大锅菜
经典
菜谱
答:
食堂大锅菜
经典
菜谱
有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。1、地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常...
食堂大锅菜菜谱大全
答:
4、
大锅菜
大锅菜是非常传统的豫菜。所需食材 :主料:熟猪肉400g 辅料:油适量,盐适量,白菜适量,豆腐适量,海带适量,粉条适量,老抽适量,料酒适量,葱适量,五香粉适量 做法:准备好食材。猪肉是煮好的,粉条要先泡一泡。猪肉切厚片。锅内油热,爆香葱花。炒肉片。加老抽。加料酒。翻炒上色。
食堂大锅菜
经典
菜谱
答:
冬季
食堂大锅菜
经典
菜谱
:红烧肉、土豆炖牛肉、白菜炖豆腐、萝卜排骨汤。1. 红烧肉:红烧肉,亦称东坡肉,是中国传统美食。选用五花肉,经过慢炖,肉质肥而不腻,瘦而不柴,色泽红亮。所需食材包括五花肉、生姜、大葱、料酒、酱油和冰糖。制作步骤为:五花肉切块后焯水,锅中加油,加入冰糖炒至融化,放入...
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