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餐饮业人员工资算成本还是费用
餐饮业
毛利,
成本
问题
答:
成本
就是一切可以吃的东西的价格合计,房租、水电、
工资
、用品等
是费用
,成本不营业的话就不会发生,费用不营业还是要发生的,计算毛利时,收入减成本除收入=毛利率,这个成本不包括以上费用 保本点
的计算
:假设每天营业额X元,X乘以30天乘以毛利率-税金-全月的费用=零,解出X,就是保本点。楼上回答...
餐饮业成本
占比多少
答:
据测算,我国餐饮原料(餐饮产品、饮料)的平均成本率在45%左右。(二) 人工成本 人工成本,
是
指在餐饮生产经营活动中耗费的活劳动的货币表现形式,主要包括
工资
、福利费、劳保、服装费和
员工
用餐
费用
。人工成本率仅次于餐饮产品饮料的成本率,因而,也是
餐饮成本
中的重要
支出
。目前,国内
餐饮业
中人工成本占...
餐饮
营业
成本
包括哪些
费用
答:
对于企业来说,一项
支出
,要么计入
成本
,要么计入费用,成本和
费用是
分开的,计入费用的部分不会计入成本。
餐饮企业
的成本一般包括,餐厅的直接人工费用,提供餐饮服务的原材料,饮料等的购进成本等支出,而管理
人员
的
工资
,房租等,一般计入到费用。
餐饮业
的营业
费用
包括那些?
答:
餐饮业
的营业
费用是
般是指销售部门所发生的费用,也就是指销售部门
人员工资
、推销费等。
餐饮业
会计分录。
答:
8、其他管理
人员
,记入“管理
费用
--
工资
”, 一般情况,工资要先计提 9、装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限 入库时的相关会计分录 借:主营业务
成本
/原材料/库存商品 贷:应付账款
餐饮业
会计的
核算
方法 餐饮业会计一般是用 “倒挤成本”的方法 1、购买蔬菜等原材料时 借:原...
餐饮
怎么
核算成本
和利润
答:
餐饮怎么
核算成本
和利润如下:直接
成本是餐饮企业
最主要的成本之一,包括食品、饮料、调料等原材料的采购成本。这些
成本的计算
通常可以通过将每个月购买的数量乘以每个单位的价格得出。间接成包括
员工薪酬
、设备折旧、房租、办公
费用
等。这些成本的计算需要按照一定的比例分摊到每一个菜品中。利润是餐饮企业的...
餐饮业
会计怎样做账?
成本是
什么方面的
费用
?利润表中的主营业务成本都...
答:
根据原始凭证(报销单、收据、银行
支出
凭证等等)做账就行了
成本
包括进的原材料(蔬菜、肉类、海鲜等)、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本 而
费用
就是房租、
人员工资
、水电气费、办公用品等等 利润表中的主营业务成本包括:原材料、调料等 我就
是餐饮业
的会计,有不明白的可以给我...
新开业的
餐饮业
会计做账怎么做
答:
餐饮业
会计做账流程:1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务
成本
”。2、购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本。3、厨师的
工资
记入“营业
费用
--工资”,不能记入成本。4、装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限。5、入库时,分录...
餐饮
店的
成本
构成
是
怎样的?
答:
餐饮业成本
结构餐饮业的成本结构,可分为直接成本和间接成本两大类。所谓直接成本,
是
指餐饮成品中具体的材料费,包括食物成本和饮料成本,也是餐饮业务中最主要的
支出
。所谓间接成本,是指操作过程中所引发的其他
费用
,如人事费用和一些固定的开销(又称为经常费)。人事费用包括了
员工
的
薪资
、奖金、食宿、...
餐饮业
会计如何做账?附相关会计分录
答:
对于
餐饮业
会计而言,做账时,首先要确定
成本
相关的
核算
方法,设置会计科目,按流程将相关
费用支出
入账。以下一文将主要介绍餐饮业会计做账的内容,来了解下吧。餐饮业的科目如何设置?1.公司筹建期间所发生的房租、
工资
等费用,执行小企业会计制度的,应全部记入“长期待摊费用”科目。执行新会计准则制度的,...
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