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餐饮应聘主管都问什么问题
我想问一下如何做好
餐饮主管
答:
做好
餐饮主管
需要注意管理能力,熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范;随时协助服务员完成工作并对及时发现
的问题
予以纠正和指导;合理分配员工工作,定区、定人、定岗、定责,吃苦耐劳,关心员工思想和生活状况,做好带头作用树立良好榜样。
请教大家几个关于
餐饮业
财务
的问题
。
答:
2.烟 酒 饮料在
餐厅
里都归到
什么
呀?原材料?库存商品?回答:记入“库存商品”科目。在这里要强调一下,
餐饮
企业的库存商品管理与现金管理几乎同等重要,同样需要花大量精力。一方面这部分是企业成本的重要组成部分,也是收入的重要来源,另一方面这部分也与现金管理有关。从审计的角度来说,商品发出与...
求“
餐厅应聘
服务员”的经验
答:
首先你要了解这个工作,他们肯定会问你是否有经验。如果有点,你就稍微夸张点往好
的
说。如果没有,最好说实话。去做服务员很简单的,你最重要要表现自信,谈吐,和普通话。
...
餐饮
)公司做经理,有一些员工劳动合同和社保
的问题
请教您。
答:
然后改成本公司适用型
的
就可以了。上面只体现基本工资,福利待遇可以体现在规章制度上。福利待遇网上也有公布,可以找一下。但是自己不要交保险的,一定要写明东西,并且那部分钱也不能发给员工,这样就可以逼着他们想交保险了。这是个人想法,
什么
东西都要有规章制度。有法可依。
该酒店的人力资源工作存在什么样
的问题
,是由于什么原因造成的?从人力...
答:
第一,(1)招聘过程中,明明就是招聘
餐饮主管
和领班的,却招的都是社会酒楼的前台经理和主管,基本上这些人员跟酒店所需求的工作人员的工作不相匹配,但是考虑到急用人才,他们不管怎么样也是做过这行业的,培训一下应当是可以用的。(2)该酒店的人力资源工作存在着不太健全
的问题
,也就是培训这一块...
餐厅
服务技巧有
哪些
-餐厅服务知识
答:
客人在餐厅大声喧哗如划拳行令等,会破坏
餐厅的
气氛和用餐环境,这时餐厅小妹应礼貌地上前劝阻,请其保持安静,以免影响其他客人用餐。若是发生吵闹则应立刻将当事人劝到餐厅门外或者空闲的包房中解决,若客人不听劝阻,必须立刻告知餐厅经理或
主管
,由领导出面劝解。 17.当客人不会使用一些配料时怎么办? 遇到有特殊食用...
应聘
酒店
的餐饮
部服务员,
面试的
时候 他问我有
什么
优点应该怎么回答...
答:
不用紧张
的
,要结合自身所有的优点,可以好好总结一下自己的优点,再偏向服务行业要求的如,有耐心,随和、亲和力、勾通协调能力、踏实肯干、吃苦耐劳等去答就可以啦。
哪种人做
餐饮
必成功
答:
我自做餐饮以来,从没见过同时擅长三要素
的餐饮
老板,能做好其中一样的,就已经很不容易了。 我见过太多餐饮同行,有的心气很高,有的是为了节约成本,有的是为了独占股份,对
餐厅
各方面事务大包大揽,
什么
都要管,但到处都在出
问题
。所以,自知之明的重要性就在于: 先判断你自己有没有能力做餐饮,有就做,没有就别做...
面试
收银员一般会问到
什么问题
?面试时应该注意什么呢?
答:
一般会问你
的
学历,问你之前有没有工作经验,问你是如何看待收银员这份工作的;应该注意自己的着装,应该注意自己的说话态度,应该注意
面试
官的表情。
应聘
咖啡师都要问些
什么
答:
应聘
咖啡师的前提,你必须对咖啡有一定的了解,能够熟练的制作各种咖啡,咖啡的常识,有关咖啡的一切,你都应该了解一点。然后,应聘者不能有各种传染病,因为咖啡也是一个
餐饮
服务行业,对服务人员的身体健康是有要求的。还要求应聘者
的
仪态端正,各人卫生要求也相当严格等等。。。我就是咖啡师,如果还有...
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