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餐饮食品安全管理规范
餐饮
服务
食品安全
监
管理
办法第十六条规定,餐饮服务应当符合哪些要求...
答:
《
餐饮
服务监督
管理
办法》已废止。2022年3月24日,市场监管总局公布《国家市场监督管理总局关于修改和废止有关规章的决定》(国家市场监督管理总局令第55号),废止《餐饮服务
食品安全
监督管理办法》(2010年3月4日卫生部令第71号公布),自2022年5月1日起施行。2015年8月31日,原食品药品监管总局公布《...
餐饮
服务提供者在
食品安全管理
中必须贯彻执行的技术法规是
答:
法律分析:
餐饮
服务提供者在
食品安全管理
中必须贯彻执行的技术法规是《餐饮服务食品安全操作
规范
》。法律依据:《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施预防和控制食品安全风险,保证食品安全。第三条...
食品生产经营企业
食品安全管理
的规定有哪些
答:
食品生产经营企业
食品安全管理
的规定,具体如下:1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定;2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、...
餐饮
服务
食品安全管理
的一般要求有哪些
答:
(五)不得将私人物品带入食品处理区。(六)不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。(七)进入食品处理区的非操作人员,应符合现场操作人员卫生要求。还有其他具体的要求你可以看看
餐饮
服务
食品安全
操作
规范
(国食药监食[2011]395 号)。
根据
餐饮
服务食品安全操作
规范
的规定
食品安全管理
人员的基本要求有哪...
答:
从事食品生产、食品销售、
餐饮
服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。 县级以上地方人民政府
食品安全
监督
管理
部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;...
餐饮
服务
食品安全
监
管理
办法第十六条规定,餐饮服务应当符合哪些要求...
答:
《
餐饮
服务
食品安全
监督
管理
办法》第十六条:餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作
规范
。餐饮服务应当符合下列要求:(一)在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用。(二)贮存食品原料的场所、设备...
餐饮
服务提供者在
食品安全管理
中必须贯彻执行的技术法规是( )_百度知...
答:
餐饮
服务提供者在
食品安全管理
中必须贯彻执行的技术法规是《餐饮服务食品安全操作
规范
》。食品安全管理的这一定义包含了以下四层含义。第一,食品安全管理的主体是政府食品安全管理相关部门,主要有国家食品药品监督管理局,农业部、卫生部、国家质检总局、国家工商总局、商务部、环境保护部等机关部门。国务院...
餐饮
服务卫生
规范
的要求包括
答:
加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应保持清洁和良好状况。就餐场所的桌、椅、台等也应保持清洁。食品加工过程中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内,并按照规定进行处理。以上内容参考:重庆市北碚区市场监督
管理
局-
食品安全
国家标准
餐饮
服务通用卫生
规范
...
餐饮安全
生产
管理
制度
答:
消费者因购买、食用食品受到人身、财产损害的,有依法获得赔偿的权利。消费者不购买、不食用已经明知有毒、有害或不
安全食品
。第七条 (科学技术支持)政府鼓励和支持开展
食品安全
科学技术研究;鼓励和支持食品生产、销售和
餐饮
服务者采用先进技术和
管理规范
。第八条 (宣传教育)政府及有关部门应当加强食品安全知识和食品...
餐饮
服务提供者在
食品安全管理
中必须贯彻执行的
规范
是
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