本人很喜欢吃鱼,除了红烧鱼,水煮鱼,还有哪些鱼的做法答:2、起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中;锅留底油烧热,加入葱、姜末爆香,葱、姜末捞出,放入酱油、白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上,在撒青梅,金糕丁即可。 1》鸡酱木瓜焗银雪鱼(图) 用料: 木瓜4两(有香味,够熟)切成日字件;银雪鱼6两切成日字件。
鱼怎么炖好吃答:2.油温微冒烟时放入鱼块,大火煎至两面金黄,放入花椒大料白芷,加入清水,加多一些还可以喝鱼汤。3.入葱姜大火炖,先开盖炖10分钟,表面飘的油沫撇掉,10分钟后放入少许适量盐再转中小火慢炖30分钟,出锅前尝一下咸淡可以再添加,口味根据自己的来。出锅后喜欢吃香菜可以放点,葱花都可以。 抢首赞 评论 分享 举报...