44问答网
所有问题
当前搜索:
高压锅炖鱼几分钟刺软
电炖
锅炖鱼
能把鱼刺炖烂吗
答:
因为鱼翅炖烂了那你的鱼也就更烂了。要想顿鱼的时候把鱼刺炖烂的话,我们可以先把要炖的鱼放在锅炸一下,直接把鱼骨头炸脆, 经过炸制的鱼,然后再放到锅里炖的话,就容易把鱼刺炖烂了,还有一个办法,就是有些鱼可以炒制完之后放到
高压锅
里焖制,鱼刺就会软烂。
炖鱼
吧鱼刺炖烂方法:1.长...
在
炖鱼
时怎样让鱼的刺炖的更软
答:
不知道你要什么程度的,推荐煎完了,用
高压锅炖
,那样的
刺软
如泥。此外还有2种办法,其一是炸的时间长一点,这适用于小一点的鱼。其二是炸完了,用醋烹锅,作用有2个,一是去腥味,二是软化刺,烹完了再加其他调料的时候,再往里面补点醋。希望能够管用。
如何把鱼刺
炖软
答:
将煎好的鱼放在
高压锅
里,放姜片,蒜头,大料,鸡精,再加入盐,生抽,老抽,料酒,一点点糖。最关键的地方到了,要多多...地放醋! 不要担心味道太酸,醋有助于鱼刺酥软的。我说不太准到底放了
多少
醋,反正拿瓶子咕嘟嘟地往里倒的。加上水后盖上盖子,加阀,起了气后十
分钟
左右转小火压着吧~...
如何做出口感好的
清炖鱼
?
答:
1.为了确保口感最佳,建议不要用
高压锅
。2.加水的过程最好是沸腾后再加,避免浑浊 3.炖的时候可以打开盖子检查鱼的软硬程度。一般的话,炖制十五到二十
分钟
,就能够尝到软糯的美味了。以上就是本文介绍的关于
清炖鱼
怎样做好吃的小窍门。掌握了这些技巧,相信大家也能够轻松做出独具特色的清炖鱼了。
怎样
清炖鱼
好吃又简单方便
答:
提鲜。将炒锅换成
高压锅
,加入清水、盐和米醋,再放入焯过油的鱼身和姜片,大火烧开后转小火慢慢炖煮20
分钟
。等到鱼身煮熟后,关火,在汤中加入适量的盐、葱花,即可装盘享用。
清炖鱼
的做法很简单,但是口感绝对不会让你失望。鱼肉软嫩入味,微微的酸甜口感增添了它的美味度,极为适宜老少皆宜。
在
炖鱼
时怎样让鱼的刺炖的更软
答:
不知道你要什么程度的,推荐煎完了,用
高压锅炖
,那样的
刺软
如泥。此外还有2种办法,其一是炸的时间长一点,这适用于小一点的鱼。其二是炸完了,用醋烹锅,作用有2个,一是去腥味,二是软化刺,烹完了再加其他调料的时候,再往里面补点醋。希望能够管用。
小鲫鱼怎么弄好吃
答:
热
锅
倒油,放姜片爆香,再放入鲫鱼煎至金黄色,翻面同样煎至金黄色。煎可以去腥和定型,不被煮烂(最好用不粘锅,避免煎的过程中被破坏,翻面的时候动作要轻哦!)煎好后倒入开水,多加一些,超过鱼身2厘米左右,因为要大火熬,避免途中水不够添加。放入葱结,倒入少量料酒,大火炖煮15
分钟
。开...
炖鱼
可以放大料吗?
答:
五花猪肉开水过后切成条,宽粉洗净。将
高压锅
放一两油并同时放入五棵大料,炸微煳捞出。放入一勺白糖炒至酱色后放葱姜、蒜、红尖椒炒出香味,加热水适量,再加料酒、醋、酱油、盐。将所有原料。加盖,开锅后加阀,上气后关火。五
分钟
后出锅,点香油装一大碗。如果汤多可以开盖烤一下多余的汤。
鱼骨有什么营养?
答:
当然,不是所有鱼的骨头都容易变软,一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软。而像鲤鱼,鲫鱼,鳗鱼,鳝鱼和一些小鱼的骨头和
刺
经过油炸,蒸煮以及腌制以后比较容易变软,可以经常吃。朋友们,鱼可真是浑身都是宝啊。介绍几种制作鱼骨的方法:1、
炖鱼
时,可用
高压锅
,里面多放醋,这样鱼骨和鱼刺...
炖鱼
怎样把鱼刺炖烂
答:
备注:1、鲫鱼以1两1条为宜,俗称鲫瓜子。2、葱的量一定要大,且只用葱白。3、除了刚开始时将锅烧开,之后需一直以极小的微火慢慢焖,直焖到最后骨酥肉烂却不散。4、本菜用调味料及葱、海带中的水分将鱼慢慢焖酥,不需加水。5、加一个盘子盖住鱼,再盖盖是使砂锅密闭,防止水气流失。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
其他人还搜