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高铁酸盐对养殖的作用
亚硝
酸盐
如何使用
答:
亚硝
酸盐
与食
盐作用
可以改变肌红细胞的渗透压,增加盐份的渗透作用。促进肉制品成熟风味的形成。同时还发现,添加亚硝酸盐后的蒸煮香肠腌肉风味加强,以150mg/kg的添加量的风味物质相对含量较多。亚硝酸盐提高风味的机理总结起来有:第一,亚硝酸盐通过与不饱和脂肪酸反应稳定脂质组成;第二,与微量元...
亚硝
酸盐
太高了会出啥问题
答:
1、亚硝
酸盐的
中毒 亚硝酸盐是强氧化剂,进入血液后与血红蛋白结合,使氧合血红蛋白变为
高铁
血红蛋白,从而失去携氧能力,导致组织缺氧,出现青紫而中毒,并对周围血管有扩张
作用
。口服亚硝酸盐10分钟至3小时后,可出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身皮肤、粘膜紫绀...
亚硝
酸盐
在食物中起到什么
作用
答:
亚硝
酸盐
还与某些癌症风险相关,特别是食道癌,研究显示摄入量与患病率呈正相关。亚硝酸盐在胃
酸作用
下能与食物中的某些物质反应生成致癌物质N-亚硝胺,对胎儿也有致畸风险。对于婴儿来说,亚硝酸盐尤其危险,6个月内的婴儿对亚硝酸盐特别敏感,可能导致
高铁
血红蛋白症,出现紫绀甚至死亡。因此,欧盟...
国内外对蔬菜中亚硝
酸盐
研究状况?
答:
结果表明,蔬菜的种类、不同栽培季节亚硝
酸盐
含量差异较大,从高到低依次为:绿叶菜类>根菜类>茄果类>豆类>白菜类>瓜类>甘蓝类,7类13种蔬菜亚硝酸盐含量相比2000年的调查总体降幅较大;冬春反季节大棚种植的蔬菜亚硝酸盐含量普遍高于露天种植,应当引起重视。亚硝酸盐与人体血液
作用
,形成
高铁
血红蛋...
食物中添加亚硝
酸盐
是为了什么
答:
食物中添加亚硝
酸盐
有两种情况:一种是无意识添加的,另一种是有意识添加的。无意识添加的情况如下:一、蔬菜中含有的硝酸盐。即新鲜的叶菜类含有较多的硝酸盐,食用后在肠道内硝酸盐还原菌
的作用
下转化为亚硝酸盐。另外新鲜蔬菜贮存过久,腐烂以及放置过久的煮熟蔬菜,亚硝酸盐的含量明显增高。二...
工业
盐的用途
答:
3、食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水等获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,食用盐是烹饪中最常用的调味料之一,也是人体正常的生理活动不可缺的物质,由于食用盐在我们日常饮食中的重要
作用
,我国对食用盐的质量有严格的规定。4、工业盐若含有亚硝
酸盐
,是最为严重的...
亚硝
酸盐的
测定
答:
同时食道癌与患者摄入的亚硝酸盐量呈正相关性,亚硝
酸盐的
致癌机理是:在胃酸等环境下亚硝酸盐与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反应生成强致癌物亚硝胺。亚硝胺还能够透过胎盘进入胎儿体内,对胎儿有致畸
作用
。亚硝酸盐作为肉制品护色剂,可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白,增进肉的...
任务硅
酸盐
中氧化钙的测定
答:
一、硅
酸盐
中氧化钙含量的测定简述 钙和镁在硅酸盐试样中常常一起出现,常需同时测定。在经典分析系统中是将它们分开后,再分别以重量法或滴定法测定;而在快速分析系统中,则常常在一份溶液中控制不同的条件分别测定。钙和镁的光度分析方法也很多,并有不少高灵敏度的分析方法,例如,Ca2+与偶氮胂M及各种偶氮羧试剂...
硫代硫酸钠
的作用
答:
硫代硫酸钠
的作用
硫代硫酸钠又称为次亚硫酸钠和大苏打,是氰化物的解毒剂。在硫氰酸酶参与下,能与体内游离的或与
高铁
血红蛋白结合的氰离子相结合,形成无毒的硫氰
酸盐
由尿排出体外,而解除氰化物中毒。此外,还能与众多的金属离子结合,形成无毒的硫化物由尿排出体外,同时还具有脱敏作用。临床上用于...
如何制取
高铁酸
钠,它是什么颜色的
答:
40℃时超声
作用对高铁酸
钠生成的影响最大.次氯
酸盐
氧化法制备 采用次氯酸盐氧化法,在10.00 mL质量分数为8%的次氯酸钠溶液中加入5.5 g氢氧化钠和0.70 g硫酸铁,可制备摩尔浓度(物质的量浓度)为0.01 mol/L的高铁酸钠。结果表明,以硫酸铁为水处理剂,不能有效去除废水中的锰离子;废水经2 mg...
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