44问答网
所有问题
当前搜索:
鱼买回来切片后如何保存
水煮鱼的
鱼切片怎么
做
如何
做好
答:
3、刀要锋利,与菜板成45度斜着切,鱼肉不散 步骤 开头必须要将杀好去鳞的鱼洗净,用力洗去鱼腹内的黑膜等东西(否则会影响味道的),剁去鱼鳍,切下鱼头。将鱼平放,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来,片好
以后
就是这个样子的!将片下的...
草鱼
切片后怎么
做好吃 草鱼切片后的做法
答:
草鱼
切片后怎么
做好吃 草鱼切片后的做法 我来答 1个回答 #热议# 历史上日本哪些首相被刺杀身亡?霏181 2022-06-09 · TA获得超过134个赞 知道答主 回答量:115 采纳率:0% 帮助的人:115万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1、草鱼切片当然是做酸菜鱼。 2、【原料】黑鱼600克,泡酸菜...
黑鱼
如何切片
视频教程
答:
黑鱼
如何切片
视频教程如下:将处理好的黑鱼用布擦干净水分,放在同样没有一点水的菜板上(若还觉得滑就垫块毛巾操作)。用刀从鱼尾的一边开始竖切,觉着切到鱼骨了,就将刀横着紧贴鱼骨向鱼头处切。在经过横切几厘米
之后
,如果感觉到刀碰到黑鱼的大刺时,就将刀顺着鱼鳍向前侧切。这样就能把黑鱼的大刺也...
黄鳝
怎么
杀?
答:
鳝鱼宰杀
后如何保存
鳝鱼有毒主要是由于在含有黄鳝血清、血浆、全血和肌肉中都会检测到了溶血毒素,黄鳝毒素具有靶标性,即对牛红细胞很敏感,其次是兔、鼠和鸡红细胞。 你这在血还没有放出的时候就冷冻起来,里面的毒素附着在毛细血管中,这样你要吃的话,必须要煮的充分些,这样才能使毒素分解掉。而且要处理的鱼的...
龙利鱼解冻
后怎么切片
答:
一、冻龙利鱼的
切片
方法:1、本来冻的龙利鱼要解冻,用厨房用纸将表面水分洗干净切成块,混合盐和黑椒粒腌制半小时。2、处理配料:西兰花洗净切朵去茎备用;干葱头、蒜头去皮切片备用。3、起锅放油,等油七成熟后调成小火,慢慢放下鱼块,不要老翻动鱼块,稍微转动炒锅可以让油经过鱼块均匀受热,...
龙利鱼涮火锅
怎么
切 龙利
鱼如何切片
答:
这种切法切出来的龙利鱼片比较大,适合用来涮着吃。2、纵向
切片
:除了把龙利鱼横
过来
切以外,还可以纵向切片,这种切法会更简单一些,而且切成的片会比较适中。首先还是要把龙利鱼清洗干净,洗干净
以后
停泊在刀板上,然后用刀从上往下起刀,慢慢的将其
切成片
即可,厚度要均匀。选用这种方法来把农历与...
草鱼
切片后怎么
做好吃 草鱼切片后的做法
答:
草鱼
切片后怎么
做好吃 草鱼切片后的做法1、草鱼切片当然是做酸菜鱼。2、【原料】黑鱼600克,泡酸菜100克泡红辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精盐4克,料酒10克肉汤500克,熟菜油500克。3、【制作过
怎么样
做酸菜鱼?选鱼用料有什么讲究吗?
答:
选鱼介绍完了,我们再选择选料。酸菜鱼其实并不需要多少材料。酸菜鱼的灵魂就是酸菜,所以酸菜的好不好就是判断酸菜鱼好不好的直接因素。那我们要选择怎样的酸菜呢?酸菜在市面上有很多种,我们不知道怎么选择可以用最简单两个办法去选择。第一种,最简单的办法就是直接
购买
四川重庆生产的正宗老坛酸菜...
草鱼
如何切片
去刺
答:
顺着鱼刺的方向切成大块,并剔除中间的小刺,最后将草鱼斜刀
切片
即可。具体操作步骤如下:1、首先将草鱼清洗干净,然后将草鱼的头、尾、鳍全部去掉。2、只留下草鱼身体的中段,随后将鱼剖开。3、把草鱼中间的脊骨去掉,顺着鱼刺的方向切成大块。4、剔除中间的小刺,最后将草鱼斜刀切片即可。
龙利鱼解冻
后怎么切片
?
答:
一、冻龙利鱼的
切片
方法:1、本来冻的龙利鱼要解冻,用厨房用纸将表面水分洗干净切成块,混合盐和黑椒粒腌制半小时。2、处理配料:西兰花洗净切朵去茎备用;干葱头、蒜头去皮切片备用。3、起锅放油,等油七成熟后调成小火,慢慢放下鱼块,不要老翻动鱼块,稍微转动炒锅可以让油经过鱼块均匀受热,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜