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鱼头的几种做法
溧阳
鱼头
汤
的做法
?
答:
1、
鱼头
洗净,从中间劈开成两半。 2、锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。 3、将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色。 4、将切块的豆腐放入,中火煮5分钟左右,调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可。 已赞过 已踩...
秘多种快手下饭菜
做法
美味到流口水
答:
鱼头
、剁椒红黄各半
做法
步骤 1、先将鱼头洗干净,剖开鱼头,放料酒,姜片腌制一会。 2、在
鱼头
上放一层剁辣椒红黄名半,因辣椒较咸,所以切忌放多盐,锅中水开了后,看到蒸汽上来再放鱼头,放人锅中蒸二十分钟。 3、鱼头蒸好后,一般水气比较多可以倒掉一部分。 4、最后撒上葱花,锅中烧热油林在鱼头上即可 玉...
鱼头
有
几种做法
?怎么做好吃?<适合家庭,操作程序简单点的>
答:
鱼头
熬汤是很好的。。也适合全家共享。。我家也经常做。。方法简单:材料:鱼头,葱段,姜片,蒜仁,豆腐 调味料:盐,味精,当归
做法
:1锅中下油和姜片。爆香。在将鱼头放进去。翻几下。稍微有点熟了。。2放适量的水下去,将当归(当归一小块就行了),适量盐,味精,葱段,姜片。蒜仁一起放...
淡水
鱼头的做法
答:
下香菇片、黄花、黑木耳、玉兰片中火炖约3分钟,下豆腐、青笋片,汤开后加蕃茄片、胡椒粉略翻动起锅(不需放味精,以免破坏鱼原有的鲜味
鱼头
泡饼
制作方法
主料:鲢鱼头(一个)、五花肉(2~3两)、煎好的油盐饼 配料:香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、味精、老汤、花生油各...
草
鱼头的做法
有
几种
,哪种比较好吃点··
答:
草
鱼头
比较小,不太适合做剁椒鱼头类的菜,也做不了一道比较大一点的菜品,你可以用鱼头炖豆腐,这道菜主要吃的是豆腐,鱼头只是用来炖出汤。菜谱如下:材料:鱼头(或者还可选用剔完肉的鱼骨)、冻豆腐(白豆腐、香菇等也不错)、葱段、姜片、5-6瓣儿蒜。
做法
:1、鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分,下...
请问各路高手清蒸
鱼头
有
几种做法
啊?
答:
1、将
鱼头
从中间剖开放在盘中,淋少许白醋,浸2分钟后再洗净备用; 2、在洗好的
鱼头
上撒一层盐,放入姜片,入锅中蒸10分钟,将蒸好的鱼取出,去掉姜片和汤,浇上生抽、料酒、葱姜丝、红椒丝,烧油下花椒炸香后淋在鱼头上即可。还有一种是剁椒的,就是剁椒加姜末。
尤
鱼头的做法
大全集/
答:
做法
1.发泡鱿鱼表面切花刀再切小片,再放入沸水中汆烫至熟备用。2.葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末,备用。3.热锅倒入适量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的鱿鱼片及所有调味料版炒均匀,最后放入九层塔炒熟即可。韭菜花炒鱿鱼 材料 韭菜花4两,豆干2片,鱿鱼4两,辣椒1
个
,味精1小勺...
黑鱼的
做法
答:
二、用剁骨刀将黑鱼切块,放置一旁备用。三、将切好的黑鱼块放入一
个
碗中,放入适量盐、生姜片、蒜末、生抽、料酒、蒸鱼豉油,用手抓匀后,腌制七八分钟。四、起锅烧油,加入姜片、蒜末爆香,然后先将黑
鱼头
放入锅中进行煎炸,因为黑鱼头比较不容易熟,所以先处理。五、等待
鱼头
炸了3分钟后,将...
美蛙鱼的正宗四川
做法
答:
美好生活学会享受 2023-11-27 · 贡献了超过626
个
回答 关注 美蛙鱼的正宗四川
做法
如下: 材料:美蛙、
鱼头
、泡姜、泡椒、豆瓣酱、花椒粒、蒜、葱段、干辣椒、酱油、白糖、盐、料酒、鸡精。 步骤: 1、将美蛙宰杀治净,斩成大块。 2、泡姜、泡椒、豆瓣酱剁碎,蒜切片,干辣椒剪成段,花椒粒洗净备用。 3、锅内...
雅片
鱼头的做法
是什么?
答:
综上我断定题主应该问的鲽
鱼头的做法
。~【醋焖鲽鱼头】~原材料和调料:鲽鱼头,陈醋,葱片,姜片,蒜片,味极鲜,蚝油,白糖,干辣椒,料酒等。开始烹调:第一步:鲽鱼头的预处理.买来冻鲽鱼头一个(大约一斤半左右),入水化冻。化好后将鱼头放在砧板上,左手拿鱼头,右手持刀,从下颚处划开,...
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