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鱼的鱼胆弄破了怎么办
杀
鱼的
时候把
鱼胆弄破了
,鱼会不会苦啊
答:
会,不过如果多洗几次味道会变淡,最好食用醋泡下,那样不仅可以去苦味,还能使鱼肉更鲜嫩
鱼胆破了
鱼到底能不能吃
答:
鱼胆破裂的鱼还能吃,但最好不要吃。因为一些
鱼类的鱼胆
不仅苦涩,而且有毒,烹饪后食用可能会引起食物中毒。但如草鱼、鲫鱼等一类常见的鱼类则可以食用,其
处理
方法是先用大量清水冲洗,再在鱼肉上涂抹纯碱粉,静置一段时间后用清水冲洗,即可消除苦胆破裂带来的苦味。
鱼胆破了
鱼到底能不能吃 鱼胆即鱼的...
醋能去除
鱼胆破了
苦味嘛
答:
可以的,用醋将鱼肚子清洗一下,再用水清洗一下可以去苦味;也可以用苏打粉摸在
鱼的
身上,特别是鱼肚子里面一定要摸好,放置30分钟后在用凉水冲洗干净,请采纳
鱼胆破了
鱼到底能不能吃
答:
鱼胆破裂的鱼还能吃,但最好不要吃。因为一些
鱼类的鱼胆
不仅苦涩,而且有毒,烹饪后食用可能会引起食物中毒。但如草鱼、鲫鱼等一类常见的鱼类则可以食用,其
处理
方法是先用大量清水冲洗,再在鱼肉上涂抹纯碱粉,静置一段时间后用清水冲洗,即可消除苦胆破裂带来的苦味。
鱼胆破了
鱼到底能不能吃 鱼胆即鱼的...
吃鱼胆对眼睛好吗
鱼胆破了怎么处理
答:
鱼胆破了怎么处理
鱼胆污染鱼肉的话,最好看看污染的面积。污染面积小的话,可以切掉污染的部位。如果污染面积比较大的话,最好弃之不用。被鱼胆污染的鱼肉不仅味道苦,还有中毒的风险。在日常生活中,清理鱼内脏的时候,注意摘除鱼胆,如果不慎误食鱼胆,无论是否出现消化道症状,需要及时就医。我们爱吃...
如何除掉
鱼胆
的苦味
答:
方法三、抹纯碱粉 谁都有剖鱼时把鱼胆弄破的时候,要知道
怎么处理
才不能浪费鱼,记得以前把
鱼胆弄破了
,整条鱼吃起来都是苦的,干脆就扔了,其实还是有办法去除鱼肉上胆汁的苦味,学会了就不用浪费鱼了,鱼胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸,因为它难溶于水,所以用水是很难完全去除的。而纯碱能与...
鱼胆
是什么样子的?
答:
鱼胆
位于
鱼类
躯干部腹侧。鱼胆一般呈淡淡的青黄色,黄色,青色,青黑色。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁,起消化作用。同所有的动物胆汁一样,鱼胆是极其苦的,若不小心被食用会中毒,一般人无法忍受,所以人们在给刨开肚皮时或给清理鱼杂时都非常小心,以免划破鱼胆。
甲
鱼胆破了怎么办
答:
甲鱼的血和胆有很高的药用价值,现杀现喝最好。炖汤的时候挤碎了,涂在壳上,这样可以去掉腥味。如胆被
弄破
,可在沾了胆汁的地方涂一些酒或小苏打,然后用水冲洗,苦味即可消除。
为什么
鱼胆破了
之后整条鱼都是苦的
答:
胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸,因为它难溶于水,会渗透到鱼肉当中,被胆汁渗透那部分鱼肉才会变苦,并不是整条鱼都是苦的。如果在剖
鱼的
过程中不小心把
鱼胆
给
弄破了
,可以在被胆汁污染过的部分涂上一些一些酒或者小苏打,使胆汁溶解,然后再用水冲洗,就可以把苦味去除。
杀鱼把
鱼胆弄破了
鱼能吃吗
答:
杀鱼把
鱼胆弄破了
鱼能吃。破胆后的鱼是能吃的,鱼胆没有毒,鱼可以煮食,但破胆后的鱼会有些苦味吃起来比较难入口,可以把弄破胆的鱼多洗几遍,煮的时候多加些糖可减少苦味。
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