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鲜面条有点酸味煮了还能吃吗
面条
发霉
煮
开
还能吃吗
答:
面条是我们常吃的一种主食,使用大米磨成面粉之后做成的长条状食物。
面条可以
做成各种口味,搭配各种配菜来吃,口感丰富有营养。不过面条要放在阴凉干燥的地方保存,不然面条容易发霉,发霉的面条就不能吃了,高温
煮过
的也不行。面条发霉煮开
还能吃吗
发霉的面条建议直接丢掉,即使高温煮开了也最好别吃。
买了南街村的
鲜
拌面,味道
有点酸
,是坏掉
了吗
?没有
过
保质期啊?_百度知 ...
答:
买了南街村的鲜拌面,味道
有点酸
,是坏掉了吗?没有过保质期啊? 哈哈,是不是和我一样看到这个
面
觉得很奇怪,这么
新鲜
,怎么储存的?怎么没坏呢?添加了防腐剂了吧!仔细一看,竟然没有新增防腐剂,用乳酸来储存的,超爱呀!用热水滤一遍,就没这个味道了,对口感没啥影响的,我挺喜欢吃的。南...
在街上买回的干
面条
,
煮熟后吃
着
有酸味
?
答:
说明这个干
面条
在你买的时候就已经不
新鲜了
,因为一般的干面条它正常的味道是没
有酸味
的,酸味一般都是变坏变馊了之后才有的。
发面有
酸味还能吃吗
答:
酵母发酵可以说是营养学家最推崇的一种面粉发酵方法,蒸出的馒头不仅味道好而且营养价值也非常高。酵母有干酵母和
鲜
酵母两种,属于单细胞微生物。酵母本身是可
食用
的,而且营养丰富。酵母不仅含有三大产能营养素碳水化合物、蛋白质、脂肪,而且还富含矿物质、维生素和酶类,尤其是维生素B族。研究证明,每1kg...
手擀
面
第二天
有点酸味
答:
1. 制作手擀
面
的过程中,面团可能没有充分揉匀,导致面团中的酸性食物没有充分混合,影响了面筋的口感。2. 制作手擀面的过程中,面团可能没有充分发酵或者发酵时间不够,导致面筋不够松软,容易产生
酸味
。3. 制作手擀面的过程中,面团可能没有充分煮熟或者
煮熟后
没有及时晾凉,导致面筋过熟或者受潮,...
面条
在冰箱冷藏多久就不
能吃
了
答:
新鲜面条
存放短时间,可放到保鲜层,如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。再有如果是已
煮熟
的面条,沥干水分之后放在保鲜层,保存一天或是半天也是可以的。面条的保质期在不开封的情况下大致是十二个月,开封的情况下如果是处在干燥的环境中,一般是可以存放一个月左右的...
我买的荞麦
面
闻起来吃起来都有种淡淡的
酸味
,这是坏了还是怎么?
答:
荞麦面闻起来吃起来都有
酸味
,说明荞麦面保存不当,已经变质了。荞麦面不要放置的过久,在常温下保存,要放置在干燥阴凉的环境中,开封后应当尽快
食用
,避免变质。荞麦
面可以
冷冻,按照家人的食量,冷冻一定分量的面条,用密封袋密封好,想吃的时候,下入锅内,就跟
新鲜的面条
无异。密封要好,只要接触...
鲜面条
过夜
发酸
该怎么办
答:
增强面条的韧性和耐
煮
性,防止面条过夜后变酸。在制作步骤方面,需要确保使用干净卫生的工具和环境,避免细菌滋生。此外,可以在制作过程中适当减少面条的发酵时间,或者在发酵后将面条放置在冰箱中保存,以延缓面条的
发酸
速度。综上所述,通过调整食材清单和制作步骤,可以有效地解决
鲜面条
过夜发酸的问题。
新鲜
湿
面条
放久了有味道
还能吃吗
答:
不要吃了,如果是放冰箱,放一晚上可以的,现在天气也热了,不要放太久,
面条
也不贵,别不舍得,吃了不好
上午压好的机制
面条
,为什么到下午就
发酸
答:
是因为酵母菌的作用,面团发酵就是酵母把葡萄糖分解为了酒精和二氧化碳,然后酒精进一步被空气中的醋酸菌处理成了醋酸,所以面团变得又软又
酸
。冷藏可以避免此情况,另外机制
面条
和面时,可适当加入少许
食用
碱水,以此中和(未来的酸度)。但机制面条不宜存放过久(夏天),否则发面蒸馒头了。
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