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鸡蛋羹的几种做法
蒸
鸡蛋羹
有哪些小窍门吗?
答:
三是在碗上面盖一层耐高温保鲜膜,再用牙签扎
几个
孔。这样可以避免水蒸汽进入到蛋液中,不会使鸡蛋糕形成蜂窝状,让口感变得更加软滑细嫩。记住这三点这样就可以蒸出好吃的
鸡蛋羹
。一起来看看完整
做法
:美食名称:蒸鸡蛋羹 用料:鸡蛋 4个、水 270克、生抽 40克、料酒 20克、小葱 半颗 做法步骤 ...
鸡蛋羹的
家常
做法
大全怎么做好吃视频
答:
用料 主料 鸡蛋1个 调料 食盐 3克 水 适量
鸡蛋羹
怎么炖
的做法
1.鸡蛋冲洗干净,准备和鸡蛋差不多等量的温开水(另外,蒸锅中倒上水烧开)2.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫 3.蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳
几个
小洞,放入水已煮开的蒸锅中,蒸7...
十
几种
美味
鸡蛋羹的做法
视频时间 00:26
鸡蛋羹的
普通
做法
视频时间 00:58
经典
鸡蛋羹的做法
,鸡蛋羹怎么做才好吃
视频时间 00:23
鸡蛋羹的做法
视频时间 00:31
鸡蛋羹
怎么弄
答:
做法
二 1.
鸡蛋
打入碗里,加一点点盐打散 2.加入蛋液1.5倍量的凉白开和小半勺淀粉 3.再次充分打散、打匀 4.把蛋液过筛,滤去浮沫 5.倒入烤碗中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎
几个
小孔)6.冷水放入蒸锅蒸15-20分钟,焖3分钟再出锅,开吃前在
蛋羹
表面淋上一点点生抽、...
蒸
鸡蛋
怎样做好吃?
答:
新鲜鸡蛋 2
个
温水 280克 盐 1小勺 食用油 适量 葱花 适量 海鲜酱油 1勺
蒸蛋羹
(详细版)
的做法
准备食材,首先是新鲜鸡蛋,如果是冰箱冷藏存放的鸡蛋,建议先拿出来室温放置半小时左右;鸡蛋选择中等大小的,如果鸡蛋太小,例如带壳50-55g左右的鸡蛋,加温水时水量要适当减少;...
鸡蛋羹
怎么做好吃 这
几种做法
好吃又营养
答:
鸡蛋羹的做法
1.材料准备好;鸡蛋打散,调入食盐拌匀 2.兑入150克凉开水拌匀,倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫 3.将虑好的蛋液倒入容器中,盖上保鲜膜,用牙签戳
几个
小孔 4.锅里烧开水,隔水用中大火蒸15分钟左右,虚火焖3到4分钟;蒸好后撕去保鲜膜,调入生抽和麻油,撒上葱花即可 ...
10种好吃的
鸡蛋羹做法
答:
主料 鸡蛋三
个
温水250ml 味极鲜50g 香油适量 美味
鸡蛋羹的做法
步骤 1. 打三个鸡蛋放入碗中。2. 把鸡蛋打撒 3. 放入温水,搁锅上蒸,上气后改小火蒸20分钟即可。4. 出锅后浇上味极鲜跟香油就可以吃啦。
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