怎么做大骨汤?答:错!汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤、排骨汤3小时左右足矣。 \x0d\x0a汤虽滋补,有些肥腻,怎幺办?可以把汤煲好后熄火,待冷却后,油浮在汤面,或凝固在汤面,用勺羹除去,再把汤煲滚。 \x0d\x0a喝汤应该是在饭前还是饭后?一般人饭前喝...
竹荪怎么做汤?答:2、可以根据自己的喜好用竹荪搭配各种肉类来煲汤,甲鱼、鸡、鸭、排骨等等,都非常的好喝,食材要新鲜,处理干净,不要放太多的调料,这样煲出来的汤才会味道鲜美,清香诱人。 总结:竹荪煲汤非常的好,味道鲜美,清香诱人,口感软脆,营养丰富又好吃,做法也是非常的简单,可以搭配自己喜欢的食材一起煲汤,上面两种竹荪汤的做法...