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鸭肉米粉怎么做好吃又简单
鸭肉
粉
怎么做
?
答:
回答:有一种失传的做法,希望大家喜欢。
鸭
要选菜鸭,把它的内脏全淘空洗净,再把预备好的米装进菜鸭的内部(菜鸭的开口不要太大以免米汤流失)。用蒸。这样可以把米的香味融入到菜鸭的肉中,菜鸭的肉汁也能充分被米所吸收。米汤性味甘甜,滋阴长力,有很好的补养作用。菜鸭的肉香嫩,汁味甜。肉香完全...
如何做
正宗
鸭肉
粉?
答:
食材明细:
鸭肉
700g、粉丝100g、酸萝卜1个、蒜3个、葱少量、姜适量、青辣椒三个、红辣椒适量。做法:正式做之前,把鸭子焯水,洗干净浮沫。放油,把材料炒香,鸭子炒干些。加水大火烧开,小火慢炖30分钟。加盐,鸡精,酱油,糖少量,再煮五分钟入味。装碗出锅。另起锅烧开水,煮熟提前泡好的粉丝...
鸭肉粉的制作方法
如何做鸭肉
粉
答:
1、食材明细:
鸭肉
700g、粉丝100g、酸萝卜1个、蒜3个、葱少量、姜适量、青辣椒三个、红辣椒适量。2、正式做之前,把鸭子焯水,洗干净浮沫。放油,把材料炒香,鸭子炒干些。3、加水大火烧开,小火慢炖30分钟。4、加盐,鸡精,酱油,糖少量,再煮五分钟入味。5、装碗出锅。另起锅烧开水,煮熟...
米粉
蒸
鸭肉怎么做好吃
答:
4.锅里烧足以没过
鸭肉
的冷水,放入鸭肉,水开后煮30秒关火 5.鸭肉用清水洗净浮沫后沥掉水,加入姜末、五香粉、酱油、黄酒、甜面酱和少许盐,抓匀腌制30分钟 6.加入蒸肉
米粉
,充分抓匀,使每一个鸭块上都均匀沾上米粉 7.取荷叶用水冲洗一下,将拌好的鸭肉放入荷叶上,包严实 8.包好后,放到另...
米粉
蒸鸭
怎么做好吃
答:
4.锅里烧足以没过
鸭肉
的冷水,放入鸭肉,水开后煮30秒关火 5.鸭肉用清水洗净浮沫后沥掉水,加入姜末、五香粉、酱油、黄酒、甜面酱和少许盐,抓匀腌制30分钟 6.加入蒸肉
米粉
,充分抓匀,使每一个鸭块上都均匀沾上米粉 7.取荷叶用水冲洗一下,将拌好的鸭肉放入荷叶上,包严实 8.包好后,放到另...
吴圩
鸭肉
粉做法和配方
答:
你说的是南宁
鸭肉
粉吗。原料:光鸭一只。配料:八角。陈皮。五香粉。桂皮。姜。八角。酱油。砂糖。料酒 做法:1 鸭斩块,过开水,去腥味。2:大火。放油。放入八角。陈皮。姜。略炒片刻 3:放入鸭肉。酱油。料酒。砂糖。五香粉。加少许水。煮至鸭肉熟,起锅。4:
米粉
过水烫一下,放入骨头汤...
跪求贵港桥圩
鸭肉
粉制作方法
答:
食材明细 粉丝100克
鸭肉
400克 栗子(鲜)50克 枸杞子30克 芹菜50克 料酒15克 盐4克 香油5克 味精2克 姜3克 鸭肉冬粉的做法详细步骤 1. 鸭肉剁成块状,用滚水煮一遍倒掉洗净;2. 板栗、枸杞、粉丝均冲洗;3. 芹菜洗净切末;4. 鸭肉放入一锅中加入姜丝、料酒、板栗,5碗水炖煮50...
苏圩
鸭肉
干捞粉
怎么
弄
答:
浸泡粉丝。1、将粉丝或米线用清水浸泡至软化备用。3、在热水锅中加入适量盐和油,将配菜焯水后捞出备用。4、将苏圩
鸭肉
干切成细条状。5、捞出焯好的粉丝或米线,滤去多余水份。6、在捞好的粉丝或米线中加入姜末、葱花、蒜末等调料,拌匀。7、加入焯好的配菜、苏圩鸭肉干,搅拌均匀即可享用。
冬粉鸭的做法,冬粉鸭
怎么做好吃
,冬粉鸭的家常做法
答:
主料:
鸭肉
300克 ,粉丝 辅料:盐,冬菜30克,姜2片 做法:一,鸭子在锅子用沸水煮2分钟后,放到炖锅,加入姜片和水,大火炖煮2-3小时。二, 撇去表面的浮油和杂质,把鸭肉捞出来,只剩下汤。三,加入冬菜煮10分钟。四,放入粉丝煮熟,放上鸭肉,淋上汤汁,就完成了。
鸭肉
粉蒸肉做法
怎么做好吃
答:
9.将荷叶
鸭肉
包放入蒸锅,大火烧开后,再用中小火蒸50分钟左右,即可 烹饪技巧 1、现在的鸭子吃的饲料比较复杂,所以用水氽过再冲洗干净,达到去腥的目的,也可以将鸭肉用清水漂净;2、如果不吃辣椒,炒米时不放干辣椒,不过鸭肉有点微辣比较
美味
;3、家里没有研磨杯,可到超市买现成的蒸肉
米粉
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